ဝက္သား - Pork | ဟင္း - Curry | အသီး - Fruits

ေရႊဖရံုသီးနုနု ဝက္သားအစာသြပ္ဟင္း

April 23, 2016

ေရႊဖရံုသီးနုနု ဝက္သားအစာသြပ္ဟင္း

Share this on:

အခုလို ပူအိုက္တဲ့ ေႏြရာသီနဲ႔ လိုက္ဖက္မယ့္ ဟင္းတစ္ခြက္္ အဆီ လံုးဝမပါတဲ့ ရွမ္းအစားအစာ စစ္စစ္ျဖစ္တဲ့  ေရႊဖရံုသီးနုနု ဝက္သား အစာသြပ္ဟင္းပါ ။

40,a

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေရႊဖရံုသီးႏုႏု
  • ၀က္သား
  • မုန္လာဥနီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ  ၊ နီ
  • ၾကက္ဥ
  • ဆား
  • သၾကား
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ေရႊဖရံုသီးကို ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ထိပ္ကိုျဖတ္ထားပါ ။  အထဲကအေစ့ေတြ ထုတ္လိုက္ပါ ။
  2. ၀က္သားနဲ႔မုန္လာဥနီကို ေတာက္ေတာက္စင္းထားပါ ။
  3. ၾကက္သြန္ျဖဴ  ၊ နီ နည္းနည္းစီကို ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ ။
  4. ၾကက္ဥတစ္လံုးကို ပန္းကန္ထဲ ေခါက္ထည့္ထားပါ ။
  5. ဝက္သားထဲကို မုန္လာဥနီ ၊ ၾကက္ဥ ၊  ၾကက္သြန္ျဖဴ  ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ဆား ၊ သၾကား ၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို႔ထည့္ျပီး ႏွံ႔ေအာင္ေမႊပါ။
  6. ျပီးရင္ ေရႊဖရံုသီးရဲ႕ ဗိုက္ထဲထည့္ ၊ ထိပ္ကိုျပန္ပိတ္ ၊ သြားၾကားထိုးတံ ၃ ေခ်ာင္းထိုးထားပါ ။
  7. ၿပီးရင္ Steel ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲ ထည့္ျပီး ဒယ္အိုး (သို႔) ဒန္အိုးထဲေရထည့္ အဖံုးလံုေအာင္ပိတ္ျပီး ၅၀မိနစ္ေလာက္ ေပါင္းပါ ။ (ပံုမွာျပထားတဲ့အတိုင္း) ေရႊဖရံုသီးကို ႏွစ္ထပ္ေပါင္းအိုးထဲ ထည့္ေပါင္းလည္း ရပါတယ္ ။ အဲလိုေပါင္းရင္ေတာ့ အရည္ေတြက   ေအာက္ထပ္ေပါင္းအိုးထဲက်သြားတာ ႏွေမ်ာစရာေကာင္းပါတယ္ ။   ပန္းကန္ထဲ ထည့္ၿပီး ေပါင္းေတာ့ ဝက္သားနဲ ႔ေရႊဖရံုသီးတို႔ရဲ႕  ခ်ိဳၿမိန္ၿပီး အာဟာရဓာတ္ျပည့္ဝတဲ့ အရည္ကိုလည္း မဆံုးရွံဳး ရေတာ့ပါဘူး ။   လြယ္ကူ အရသာရွိၿပီး က်န္းမာေရးႏွင့္ညီညြတ္တဲ့ ဟင္းေကာင္းေလး လုပ္စား ၾကည့္ၾကပါ ။
Credit: ဟင္းေကာင္းေကာင္းေလး ခ်က္စားၾကစို႔

Review

User Rating

2.5 (8 Votes)