ဟင္း - Curry | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္သား ၊ အင္ဥ နွင့္ အာလူး အခ်ိဳခ်က္

May 17, 2016

ၾကက္သား ၊ အင္ဥ နွင့္ အာလူး အခ်ိဳခ်က္

Share this on:

အင္မတန္ ႏွစ္သက္တဲ့ ရာသီစာ အင္ဥေလးေတြ ေစ်းထဲမွာ ေတြ႕လိုက္ေတာ့ ေစ်းႀကီးေပမဲ့လည္း အိမ္က အဘ အတြက္ ကိုေတာ့ ေပၚဦးေပၚဖ်ား စားရေအာင္ ဝယ္ခဲ့တယ္ ။  အင္ဥက မိုးတေပါက္နွစ္ေပါက္ က်ျပီဆိုရင္ ေပၚတယ္ ။ ေပၚတဲ့ အခ်ိန္က တိုေတာင္းတယ္ ။ အင္ဥကို သုတ္လည္း စားၾကတယ္ ။  ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ႔ ဆားေလးနဲ႔ ေၾကာ္စားရတာကိုု ပိုုနွစ္သက္ပါတယ္ ။

ၾကက္ အင္ဥ

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ေပါင္ - ၂ခု
  • အားလူး - ၁ လံုး
  • အင္ဥ - လက္တဆုပ္
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁ ဥ (ဥၾကီး)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၅ မႊာ (အေသး)
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ ၂ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ဂ်င္း - အနညး္ငယ္
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ဆီ - အနည္းငယ္
  • နံနံပင္ - အနည္းငယ္
  • ငရုတ္ေကာင္း - အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ၾကက္ေပါင္ကို တစ္လက္မခန္႔ အတံုးေလးမ်ားတံုးပါ ။   အာလူးကို လက္တစ္ဆစ္ခန္႔ တုံုးပါ ။   အင္ဥကို မထူးမပါး လွီးျပီး အဆင္သင့္ ထားပါ ။
  2. ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္းတို႔ကို ေရာေထာင္းရ်္ ဆီသတ္ပါ ။
  3. ၾကက္သြန္ အေရာင္ေျပာင္းသြားလွ်င္ တံုးထားေသာ ၾကက္သားကို ထည့္၍ ခ်က္ပါ ။
  4. ၾကက္သား အနညး္ငယ္ ႏူးလာလွ်င္ အာလူး ၊  အင္ဥ ၊ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ ၊ ဆား အနည္းငယ္ ထည့္ပါ ။  ေရေႏြး အနည္းငယ္ ထည့္၍ အုပ္ထားပါ ။   အသားႏွင့္ အာလူးႏူး အိလာျပီဆိုလွ်င္ အရသာ အေပါ့အငန္ ျမည္းျပီး နံနံပင္ႏွင့္ စားခါနီး အေပၚမွ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အုပ္ျပီး စားသံုးႏိုင္ပါသည္။
My Food Myanmar

Review

User Rating

5 (5 Votes)