အခ်စ္ရဲ႕ ခ်ီစ္႕စီ ၾကက္ဥေမႊ ေၾကာ္ နဲ႕ ပူဆီနံ ဆဲလ္ဆာအစပ္

Share this on:

Breakfast ကို အခုလို လြယ္ကူၿပီး စိတ္၀င္စားစရာ ေကာင္းတာေလးကို ခင္ပြန္းသည္ (သို႕) ဇနီး ၊ မိသားစု သူငယ္ခ်င္းကိုသာ လုပ္ေကြ်းလိုက္မယ္ဆိုရင္ တေန႕လံုး အရာသာေလးကို ေတြးရင္ ၿပံဳးတစ္ရာဆင္႔လို႕ ေက်းဇူးတင္ မဆံုးပဲ ေနမွာပါ ။  အဟာရဓာတ္ေတြလဲ မွ်တစြာ ပါ၀င္တဲ႕ အတြက္ မနက္စာေလးမ်ား စားလိုက္ လွ်င္ တေန႕တာ အတြက္ အဟာရ ျဖစ္ေစေသာ မစည္ ရဲ႕ Cheesy Lover Scramble Egg with Mint Tomato Salsa ေလးကို လုပ္ေကြ်း ၾကည္႕လိုက္ေနာ္………..

  • ၾကက္ဥ  -  ၂ လံုး (ေခါက္ထားပါ ႏြားနုုိ႔နဲ႔ ႕)
  •  ႏြားနုုိ႔  -  ၅ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • ပင္လယ္ဆား  -   နည္းနည္း
  • ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ အမည္း  -  နည္းနည္း
  • Mix Herbs   -  ၁ ဇြန္း  (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • Whole Grain Brown Bread  -  ၂ ခ်ပ္ (မီးကင္ထားၿပီး butter သုပ္ၿပီး)
  • Beqa cheese  -  ၂ ခ်ပ္ (Parmesan cheese မႈန္႕သံုးရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္)
  • သံလြင္ဆီ  - ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  1. မကပ္ေသာ အိုးထဲသို႔ သံလြင္ဆီ ထဲ႕ပါ ။
  2. ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္ဥ နဲ႔ ႏြားနုုိ႔ ေခါက္ထားတာကို ထဲ႔ေပးပါ ။  မီးအပူခ်ိန္ အေနေတာ္ထားပါ ။  အဆက္မပ်က္ ေမႊေပးပါ ။
  3. ၾကက္ဥ အရမ္း မၾကက္ခင္မွာ က်န္ပစၥည္းမ်ားကို ထဲ႕ပါ ။  ျမန္ျမန္ေမႊဖို႕ လိုပါတယ္ ။
  4. ေပါင္မုန္႔ေပၚ တင္စားလို႔ရသလို ဒီအတိုင္းလဲ စားလို႔ရပါတယ္ ။  ႏွစ္သက္ရာ salsa နဲ႔ တဲြစားလို႕လဲ ရပါတယ္ ။ မစည္ ကေတာ႕ Spicy Mint Tomato Salsa နဲ႕ တဲြစားတာ အရသာတမ်ိဳး ထူးၿပီး လိုက္ဖက္ညီေသာ အတဲြမို႕ အၿမဲ တဲြစားပါတယ္ ။  Mango Mint Salsa နဲ႕ လဲ လိုက္ဖက္ပါတယ္ ။

Review

User Rating

5 (3 Votes)

author-avatar

Syi Lwin is a chef, food writer, food stylist, food developer and TV chef