တ႐ုတ္ - Chinese | ဘဲသား - Duck | အကင္ - Grilled | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္ကင္ ၊ ဘဲကင္ လုပ္နည္း

August 6, 2016

ၾကက္ကင္ ၊ ဘဲကင္ လုပ္နည္း

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ ၊ ဘဲ - ႏွစ္သက္ရာ
  • ပ်ားေရ - ၁ဇြန္း (ဟင္းခ်ိဳဇြန္း)
  • ေရ - ၂ ဇြန္း (ေယာက္ခ်ိဳဇြန္း)
  • ႐ွာလကာေရ - အနည္းငယ္
  • အခ်ိဳမႈန္႔ - ၅၀ ဂရမ္
  • ဆား - ၅၀ ဂရမ္
  • ဂ်င္း - ၅၀ ဂရမ္
  • ၾကက္သြန္နီ - ၅၀ ဂရမ္
  • စမုန္စပါး - ၅၀ ဂရမ္
  • ေလညႇင္း - ၅၀ ဂရမ္
  • ဖာလာ - ၅၀ ဂရမ္
  • နံနံပင္
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္
  • ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ပ်ားေရ ၊ ေရ ၊ ႐ွာလကာေရ အားလုံးကို ေရဆူေအာင္ ျပဳတ္ၿပီးလ်ွင္ အႀကိမ္ ၂၀ ခန္႔ ၾကက္သား ၊ ဘဲသား ကိုေလာင္းေပးပါ ။
  2. ၿပီးလွ်င္ အခ်ိဳမႈန္႔ ၊ ဆား ၊ ဂ်င္း ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ စမုန္စပါး ၊ ေလညႇင္း ႏွင့္ ဖာလာ အားလုံးကို ၾကက္ ၊ ဘဲ ဝမ္းထဲကို ထည့္ပါ ။
  3. ၿပီးလ်ွင္ ၾကက္ ၊ ဘဲ ၏ ဝမ္းေပါက္ကို စူးခြၽန္းနဲ႔ လုံအာင္ပိတ္ပါ ။
  4. ခြၽင္းခ်က္ အေနျဖင့္ နံနံပင္ ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ႏွစ္သက္ရင္လည္း ထည့္လို႔ ရပါတယ္ ။
  5. ၿပီးလွ်င္ သံစည္ပိုင္း ထဲမွာ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ကင္ပါ ကင္ၿပီးသြားရင္ ဆီကို ဆူေအာင္ ခ်က္ၿပီး မီးကို ေအးေအး ထားပါ ။
  6. ဆီ ဆူၿပီးသားထဲကို ၾကက္ ၊ ဘဲ ကို ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ပါ ။ အဲဒါၿပီးရင္ အနံ႔ အရသာနဲ႔ ျပည့္စုံတဲ့ ၾကက္ ၊ ဘဲ ကို အသင့္ စားလို႔ရပါၿပီ ။
Credit: ကိုုထိုုက္

Review

User Rating

3.1 (15 Votes)