သၾကၤန္အတြက္ လုပ္စားလို႔ရတဲ့ မုန္႔ေလးမ်ား –
သၾကၤန္ နဲ႔ ေက်ာက္ေက်ာ ကေတာ့ အတဲြ ညီညီတဲြလို႔ ရေသာ အခိ်ဳပဲြေလးပါ။ ေက်ာက္ေက်ာကို တစ္ေယာက္စာ စားလို႔ရမဲ႔ ပံုစံေလးေတြ လုပ္ၿပီး ေရကစား ျပန္လာသူေတြကို အစာေျပေကြ်းေတာ့ သိပ္အဆင္ေျပပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္….
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေက်ာက္ေက်ာ – ၂ ထုပ္ (တယ္လီဖုန္းပံု ေက်ာက္ေက်ာ)
- သၾကား – ၁ ခြက္ နွင္႔ ၃/၄ ပံု ခြက္ (မုန္႕လုပ္ရန္တိုင္းေသာခြက္)
- ဆား – ၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
- ဂ်ယ္လီမႈန္႔ – ၁ ဇြန္း ခဲြ (လက္ဖက္ဇြန္း/ေရေႏြးေလးျဖင့္ ေဖ်ာ္ထားပါ)
- ေရ – ၅ ခြက္ (မုန္႔လုုပ္ရန္ တိုင္းေသာခြက္)
- အုန္းသီးရည္ – ၂ ခြက္ (လတ္ဆတ္ေသာ အုန္းသီးခဲြမွ ရေသာအရည္)
- အုန္းနို႔ရည္ – ၁ ခြက္
- ထန္းလ်က္ – ၁၀ က်ပ္သား (ၾကိဳထားပါ)
- အုန္းသီး – ၁ ျခမ္း (အသားမ်ား ျခစ္ထားပါ)
ျပဳလုပ္နည္း
- မကပ္ေသာ ေစာက္နက္အိုးထဲကို အုန္းသီးရည္၊ အုန္းနို႕ရည္ ၊ ေရထည့္ျပီး မီးအေနေတာ္ျဖင္႔ တည္ပါ။ အရည္မ်ား ပူၿပီး ပြတ္လာလွ်င္ ေက်ာက္ေက်ာ၊ သၾကား ၊ ဂ်ယ္လီမႈန္႔ နွင္႔ ဆား တို႕ထည့္ျပီး သၾကားအရည္ ေပ်ာ္တဲ့အထိ တည္ပါ။ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါ။ ပြတ္ပြတ္ ဆူလာလွ်င္ မီးဖိုေပၚမွ ခ်ၿပီး ကပ္ကိတ္ခြက္ေလးေတြထဲ ေလာင္း ထည့္ပါ။
- အနည္းငယ္ အေအးခံၿပီး အေပၚယံ နည္းနည္း တင္းလာလွ်င္ ၾကိဳထားေသာ ထန္းလ်က္အရည္ကို လက္ဖက္ဇြန္း တစ္ဇြန္းစီေလာက္ ေက်ာက္ေက်ာေပၚမွ ဆန္းလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရခဲေသတၱာထဲ အေအးခံထားပါ။ ၂၀ – ၂၅ မိနစ္ေလာက္ အေအးခံထားၿပီးလွ်င္ ခြက္ေလးမ်ားထဲမွ ထုပ္ၿပီး အုန္းသီးဖတ္ေလးမ်ား၊ ထန္းလ်က္ ဆန္းၿပီး သံုးေဆာင္နိုင္ပါသည္။ အေအးၾကိဳက္သူမ်ား အတြက္ စားခံနီးမွ ေရခဲေသတၱာထဲမွ ထုပ္စားတာေကာင္းပါတယ္။
