ငါးခုံးမ ေပါက္စေလးေတြေလ မီးေအးေအးနဲ႔ ကြ်တ္ကပ္ေအာင္ ခ်က္ရတယ္ ၊  အရမ္းေမႊလုိ႔ မရပါဘူး ေၾကမွာ စိုုးလုိ႔ပါ ။ စိတ္ေတာ္ေတာ္ ရွည္ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးခုံးမေပါက္ေလးမ်ား
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း
  • စပါးလင္
  • နႏြင္း
  • ျငဳပ္ပြေျခာက္ ၂ ေတာင့္
  • ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္းရြက္
  • ဆီ
  • အခ်ိဳမွုန္႔
  • ပင္စိမ္းအုပ္

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ငါးခုံးမေပါက္ေလးေတြကုိ စိတ္ရွည္လက္ရွည္ အေၾကးခြံႏြာ ၊ ေရစိမ္ျပီး ၊ သဲကုန္ေအာင္ ေဆးပါ။ ျပီးလ်င္ ဆား ၊ နႏြင္း ၊ အခ်ိဳမွုန္႔ နယ္ႏွပ္ထားပါ။
  2. ျငဳပ္ပြေျခာက္ ၂ ေတာင့္ေလာက္ကိုု ေရေႏြး စိမ္ျပီး ဂ်င္း ၊ စပါးလင္၊  ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊  ၾကက္သြန္နီ ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။
  3. ျပီးလ်င္ ဆီ ႏိုင္ေအာင္ သက္ပါ။ ျပီးလ်င္ ပ်ဥ္တာ္သိမ္ရြက္ေလးထည့္ ၊ ငါးေလးထည့္ျပီး ျငဳပ္စုံထဲမွ ေရအနည္းငယ္ကို က်င္းထည့္ပါ။
  4. ဖြဖြေလးေမႊ ၊ ခဏအုပ္ထား ၊ ၃မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ဒယ္အုိးကုိ အသာမျပီး လႈပ္ေပးပါ။
  5. မီးအနည္းငယ္ေလ်ွာ့ျပီး  ၾကာလာရင္ ေရကုန္ျပီး ဆီနဲ႔ အိုးမကပ္ တကပ္ေလးျဖစ္ျပီး ၾကြတ္လာရင္ မိးဖိုုေပၚမွ ခ်ျပီး ပင္စိမ္းအုပ္ပါ။

Credit: Ko Thank