မိုးေအးေအးနဲ႔ ေဆးဖက္ဝင္ မယ္ဇလီဖူး ဟင္းခ်ိဳ ေသာက္ၾကဦးမလား။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
မယ္ဇလီဖူး – ၂ စည္း
ၾကက္သြန္နီ – ၂ ဥ
ငါးခူ – ၂ ေကာင္
ဟင္းခတ္မႈန္႔ – အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
မယ္ဇလီဖူး ၂ စည္းလံုးကို ေရသန္႔စင္ေအာင္ ေဆးၿပီး ေရနဲ႔ ျပဳတ္ထားပါ။
အခါး ေၾကာက္ရင္ ပထမေရကို သြန္ၿပီး ေနာက္တစ္ေရ ထပ္ျပဳတ္ပါ။
မဲဇလီဖူး ျပဳတ္ၿပီးသားကို အဖူးေလးေတြေျခြ ၿပီးရင္ အနည္းငယ္ေျခပါ။
ငါးခူကိုလည္း ငံျပာရည္ေလးနဲ႔ ျပဳတ္ပါ။ ငါးခူက်က္ရင္ ငါးခူကို အသားႏႊင္ပါ။
ငါးျပဳတ္ေရ ဆူလာလွ်င္ ေခ်ထားေသာ မယ္ဇလီဖူး မ်ားကိုထည့္ပါ။ ငါးခူ အသားႏႊင္ထားတာ ထည့္ပါ။
ၾကက္သြန္နီ ၂ လံုးကို ေလးစိပ္စိပ္ၿပီး အဖတ္လိုက္ ေလးေတြ အိုးထဲထည့္ပါ။ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္ အေပါ့အငန္ ျမည္းၿပီး အိုးခ်လို႔ ရပါၿပီ။
အရသာက ခါးစိမ့္ ခ်ိဳေမႊးေလးမို႔ ေဆးဖက္လည္းဝင္ က်န္းမာေရး အတြက္လည္း အထူး ေကာင္းမြန္ပါတယ္။
** က်မေဖေဖ ငယ္ငယ္က မၾကာခဏ ခ်က္ေကၽြးတဲ့ ဟင္းေတြထဲက တစ္မ်ိဳးပါ။ အရသာ ရွိတဲ့ဟင္းေတြ ခ်က္ေကၽြးခဲ့တဲ့ ေဖေဖ့ကို ေအာက္ေမ့သတိရ ေက်းဇူးတင္လွ်က္ပါ။
Credit: Zin Mar
