ဝက္သားေပါင္မုန္႔ေၾကာ္

သားသားမီးမီးတို႕ ေက်ာင္းကျပန္လာခ်ိန္မွာ သေရစာအေနနဲ႕ အျပင္စာေတြကို ဝယ္ေကၽြးရမွာ စိတ္မခ်ဘူးဆိုတဲ့ ေမေမတို႕အတြက္ ကိုယ္ကိုယ္တိုင္ အိမ္မွာလုပ္ေကၽြးႏိုင္မယ့္ ဝက္သားေပါင္မုန္႕ေႀကာ္ေလးကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ဆီ – 1 ပုလင္း
နံနံပင္ – ¼ Cup
လွီးျပီးေသာေပါင္မုန္႔ – 1 ထုတ္
ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – 2 Teaspoons
စဥ္းျပီးသားဝက္သား – 500 g
ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္း – 1 Teaspoon
ၾကက္ဥ – 5 လုံး
ငံျပာရည္အၾကည္ – 2 Tablespoons
နံနံပင္အျမစ္ေထာင္း – 1 Tablespoon
လွီးျပီးသားငရုပ္သီး – ¼ Cup

ျပဳလုပ္နည္း

ပထမ နံနံပင္အျမစ္ ၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဝက္သား ၊ ၾကက္ဥတလုံးနွင့္ ငံျပာရည္အၾကည္တုိ႔ကုိ ေရာေမႊပါ ။
ၾကက္ဥ ေလးလုံးကုိ ေရာေမႊပါ ။
ေပါင္မုန္႔တခ်ပ္ကုိ ေလးစိပ္ျခမ္းကာ ေပါင္မုန္႔မ်က္ႏွာျပင္သုိ႔ ပထမ ပါပစၥည္းမ်ား တင္ထားပါ ။ ၎ေနာက္ နံနံပင္ ၊ ငရုပ္သီးမ်ားကုိ ပထမ ပါပစၥည္းမ်ားေပၚသုိ႔ ထပ္မံတင္ကာ ၾကက္ဥေဖ်ာ္ရည္ျဖင့္ လိမ္းျပီး ဆီပူႏွင့္ေၾကာ္ပါက အရသာရွိေသာ ဝက္သားေပါင္မုန္႔ေၾကာ္ ရ႐ွိပါမည္ ။

အခ်ဥ္အတြက္လုိအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား