ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ငါးခူ ငပိေကာင္ ၂ ေကာင္
- ၾကက္သြန္နီ အၾကီး ၂ လံုုး (ပါးပါး လွီးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာၾကီး ၅ မႊာ (မထူမပါး လွီးထားပါ)
- နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
- ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္း အနည္းငယ္
- ဆီ
- အခ်ုုိမႈန္႔ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
- ငါးခူ ငပိေကာင္မ်ားကို ေၾကာ္ရန္အတြက္ အေနေတာ္ တံုုးရ်္ ေရေႏြးေႏြးေလးထဲတြင္ ဆားဓါတ္မ်ား ေလ်ာ႔သြားေစရန္ ၁၀မိနစ္ခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ျပီးလ်င္ ေရထဲတြင္ ရွာလကာရည္ (ပိုုးမႊားမ်ား ကင္းစင္ေအာင္) အနည္းငယ္ ထည့္၍ သန္႕စင္ေအာင္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။
- ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီကိုပူေအာင္ တည္ျပီး နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္၍ ပါးပါးလွီးထားသည့္ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္ေနသည့္ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္၍ အေအးခံထားပါ။
- ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ ထားသည့္ ဆီထဲတြင္ မထူမပါး လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကို မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္ေနသည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္၍ အေအးခံထားပါ။
- ျပီးလ်င္ စစ္ထားေသာ ငါးခူငပိေကာင္မ်ားကို မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္ေနသည့္ ငါးခူငပိေကာင္ေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္၍ အေအးခံထားပါ။
- ေနာက္ဆံုးမွ ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္းမ်ားကို ေၾကာ္၍ ေၾကာ္ျပီးေသာ ငါးခူငပိေကာင္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တိုု႔နွင့္ ေရာ၍ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ (နွစ္သက္လ်င္) ျဖဴးပါ။ အရသာ အေပါ့အငံျမည္း၍ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ။
MyFood Myanmar
