ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

  • ပိန္းဥ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • အစိမ္းေရာင္ဟင္းနုနြယ္ (သို ့) ျမင္းခြာရြက္
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • အေၾကာ္မွုန္ ့- ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း ေမာက္ေမာက္

ျပဳလုပ္နည္း

ပိန္းဥကို ဂ်စ္နွင့္ ျခစ္ထားပါ။ ျခစ္ထားေသာ ပိန္းဥ ထမင္းစားပန္းကန္လုံး ၂ လုံးစာအတြက္ကို ၾကက္သြန္နီ တလုံး ပါးပါးလွီးထားပါ။ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းနုႏြယ္ (သို ့) ျမင္းခြာရြက္ ကို ၾကက္သြန္နီနွင္ ့စတူထည့္ရန္ ပါးပါးလွီးထားပါ။

ဇလုံတခုထဲတြင္ ျခစ္ထားေသာပိန္းဥ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းနုႏြယ္ရြက္ (သို ့) ျမင္းခြာရြက္ တို့ကို ဆား၊ သၾကားတို ့ျဖင့္နယ္ပါ။

ျပီးလွ်င္ အေၾကာ္မွဳန့္ကို ထည့္ နယ္ပါ။ အရမ္းပ်စ္ေနလွ်င္ ေရနည္းနည္းထည့္ပါ။

ထို ့ေနာက္ အေၾကာ္အနွစ္ကို ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း ေမာက္ေမာက္ စာယူ၍ အျပားျပားျပီး ဆီပူပူထဲထည့္ေၾကာ္ပါ။ တဖက္က အညိုေရာင္ သန္းလာလွ်င္ ေနာက္တဖက္လွန္၍ က်က္သည္ အထိေၾကာ္ပါ။

အခ်ဥ္ျပဳလုပ္နည္း

1. ငရုတ္သီးဆာ့ – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
2. မန္က်ည္းမွည့္ရည္ – ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း ခြဲ
3. ပ်စ္ပ်စ္ေဖ်ာထားေသာ ထန္းညက္ရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
4. ေရ – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း၊
5. ပါးပါးလွီးထားေသာ နံနံပင္ – အနည္းငယ္ တို႔ကိုေရာ၍ အခ်ဥ္ရည္ ကိုျပဳလုပ္ပါ။

Credit: Ei San’s Homemade Inspiration