ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငါးသေလာက္ – ၆၀ သား
ဆႏြင္း – ၁ ဇြန္း (လဖက္ရည္ဇြန္း)
ၾကက္သြန္ျဖဴ – အမႊာႀကီး ၂ မႊာ ေထာင္း
ဂ်င္း – အတက္ႀကီး ၃ တက္ကိုု နာနာထု
စပလင္ – ၃ ေခ်ာင္း ကိုထု
ဆား – ၂ ဇြန္း
အထက္ပါ ပစၥည္းအားလံုး (၁ မွ ၆ အထိ) Pressure Cooker ေပါင္းအိုးတြင္ထည့္၊ ေရကို ငါးျမဳပ္ရံုသာထည့္၍ ၄၅ မိနစ္ခန္႔ မီးေအးေအးနဲ႔ အ႐ုိးႏူးသည္အထိ တည္ထားပါ။ အ႐ုိးႏူးလ်ွင္ ေၾကေအာင္ ငါးကိုေျခလိုက္ပါ။
ငါးသေလာက္ မုန္႔ဟင္းခါး
ၾကက္သြန္ျဖဴ – အမႊာႀကီး ၅ လံုးကိုေထာင္း
ၾကက္သြန္နီ – ၅ လံုး ကို ပါးပါးလွီး
ဂ်င္း – ၁ တက္ ခန္႔ကိုေထာင္း
ဆား၊ ဆႏြင္း
င႐ုတ္သီးမႈန္႔ – သင့္႐ုံ
ေျခထားသည့္ ငါး
ဆီ – ၅္ိသား
ဆန္မႈန္႔ – ၅ိသား
ေရ ၂ လီတာ
မ်ွင္ငပိ – ၂ ဇြန္းေသး
ခ်က္ျပဳတ္ပံု
အထက္ပါပစၥည္းအားလံုး (၁ မွ ၆ အထိ) ဟင္းရည္တည္မည့္ အိုးထဲတြင္ ဆီ ၅က်ပ္သား ထည့္၍ ငါးကိုဆီသပ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ အိုးထဲမွ က်န္ငါးျပဳတ္ရည္၊ ေရ ၂ လီတာ၊ ဆန္မႈန္႔ ၅ က်ပ္သား (ေရေအးနွင္႔ ေဖ်ာ္ပါ) တို႔ကို ေပါင္းထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။
အျခားအိုးေသးတလံုးထဲတြင္ မ်ွင္ငပိ၂ ဇြန္းႏွင္ ့ ေရကို မီးေအးေအးနဲ႔ ဆူေအာင္တည္ပါ။
မ်ွင္ငပိရည္ ဆူသည့္အခါ ငါးျပဳတ္ရည္အိုုးထဲ ေပါင္းထဲ့၍ မီးေအးေအးႏွင္ ့တည္ၿပီး ဆူလာလ်ွင္ငွက္ေပ်ာအူ၊ ၾကက္သြန္နီဥေသး၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ခန္႔ကို ျဖဴးၿပီး အဖုံးအုပ္၍ မီးဖိုေပၚမွခ်လိုက္ပါ။ အေပါ့အငံျမည္း၍ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ။ (ငံျပာရည္ လံုုးဝ မသံုုးရပါ )
ၾကက္ဥျပဳပ္၊ အေၾကာ္စံု၊ ပဲသီး၊ ငါးဖယ္ေၾကာ္၊ ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီဆီခ်က္၊ င႐ုတ္သီးမႈန့္၊ နံနံပင္တို႔ကို မုန္႔ဖတ္ေပၚတင္၍ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။
MyFood Myanmar
