မံုညင္းခ်ဥ္ကို စားခ်င္စိတ္ေပၚလာလို႕ ေစ်းထဲမွာ လိုက္ရွာလို႕မရဘူးဆိုတဲ့အခါ အိမ္မွာပဲလုပ္စားႏိုင္ဖို႕အတြက္ မံုညင္းခ်ဥ္လုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • မုံညင္း
  • ဂ်ဳးျမစ္
  • ထမင္းရည္
  • ဆား
  • နႏြင္း

  • နံနံပင္
  • ၾကံသကာ
  • စမုံစပါး (ေလွာ္ေထာင္းထားပါ)
  • ငရုတ္သီးေျခာက္ (ေထာင္းထားပါ)
  • ေရွာက္ေကာ ၊ ပါ့ေကာမႈန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

၁။ မုံညင္းကုိ အရင္ဆုံး ေနပူ ၁ ရက္လွန္းထားပါ ။ ရၿပီဆုိလွ်င္ လက္ ၄ လုံးစာ အရွည္ေလာက္ ဂ်ဳးျမစ္ကို လွီးျဖတ္ပါ ။

၂။ ၿပီးလွွ်င္ မုံံညင္းကုိ လက္ျဖင့္အဝတ္ေလွ်ာ္သလုိ ဇလုံႀကီးထဲ အားရပါးရ ေခ်ပါ ။ ေရျဖင့္ ၅ ခါခန္႔ အစိမ္းေရေဆး ပစ္ပါ ။

၃။ မုံညင္းမ်ားကို ေရစစ္ၿပီး ထမင္းရည္ ၊ ဆား ၊ နႏြင္း ၊ ဂ်ဳးျမစ္ တို႔ကို ထည့္နွယ္ၿပီး အုိး (သုိ႔) ကြၽတ္ကြၽတ္အိတ္ႀကီးထဲ သိပ္ထားကာ ေနပူတြင္ ၅ ရက္ခန္႔ ထုတ္လွန္းပါ ။

၄။ ခ်ဥ္ၿပီဆုိမွ ႀကံသကာ ၊ နံနံ ၊ စမုံစပါး ေလွာ္ေထာင္း ၊ ျငဳပ္သီးေျခာက္ေထာင္း ၊ ေရွာက္ေကာ ၊ ပါ့ေကာမႈန္႔ ထည့္နွယ္လုိက္ပါ ။

၅။ အၾကာႀကီးထား စားမယ္ဆုိလွ်င္ ေနပူလွန္းစရာမလုိပါ ။

Credit: Phyu Phyuhnin