ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္သား၊ သံုးထပ္သား၊ နံရိုးႏု အသားေကာင္းေကာင္း
  • ၾကက္ေျခေထာက္၊ ၾကက္ရိုး၊ ငံုးဥ
  • ပဲၾကာဇံ၊ ပိန္းဥ၊ ဟင္းရြက္အစုံ
  • ၾကာညို႕၊ ဂ်ံဳ၊ ဝက္ေခါက္ေၾကာ္
  • ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ကုလားေအာ္သီး၊ သံပုရာသီး၊ ယိုးဒယား ငံျပာရည္

ျပဳလုပ္ပံု

ၾကက္ရိုးမ်ားကို ေရေဆးျပီး ျပဳတ္ထားပါ။ ၾကက္ေျခေထာက္မ်ားကို ေရေဆးျပီး စတူးလုပ္ရန္ ဆား၊ ၾကာညို႔ ၊ သၾကားအနဲငယ္ျဖင့္ နယ္ျပီး ေရခဲ သတၲာထဲ ထည့္ထားပါ။

ဝက္အသားမ်ားကို စင္းျပီး ေရစိမ္ၿပီး ျဖတ္ထားေသာ ပဲၾကာဇံမ်ားျဖင့္ ေရာနယ္ကာ အခ်ိဳ အငံ ထည့္၍ လံုးထားပါ။ နံရိုးႏုကို တစ္လုတ္စာ အတံုးေသးမ်ား တံုး၍ ဂ်ံဳမွုန္႔ လူးကာ ဆီပူပူတြင္ မီးေအးေအးျဖင့္ ရဲေအာင္ ေၾကာ္ပါ။

သံုးထပ္သားကို တစ္လုတ္စာ အတံုးေသးမ်ားတံုးကာ အခ်ိဳ အငံ ထည့္၍ နယ္ျပီး ေရထည့္၍ ခမ္းေအာင္ျပဳတ္ပါ။ ဂ်ံဳကို ေရသန္႔ျဖင့္ မပ်စ္မၾကဲ ေဖ်ာ္ထားပါ။

ျပီးလ်ွင္ ျပဳတ္ထားေသာ ဝက္သားမ်ားကို ဂ်ံဳတြင္နစ္၍ တစ္တံုးခ်င္းဆီ ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲမွ နယ္ထားေသာ ၾကက္ေျခေထာက္မ်ားကို ဆီပူပူတြင္ ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ျပီး ဆည္ထားပါ။

ပိန္းဥကို ေရေဆး လွီးကာ ဆားျဖင့္ နာရီဝက္ခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ျပီးလ်ွင္ ၾကက္ျပဳတ္ေရျဖင့္ ပိန္းဥကို ႏူးေအာင္ျပဳတ္ပါ။

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

ခ်က္မည့္ ေဟာ့ေပါ့အိုးထဲသို႔ ပိန္းဥမ်ားကို အရင္ စီထည့္ပါ။ အသားလံုးပဲၾကာဇံထည့္ပါ။ နံရိုးနုေၾကာင္ထည့္ပါ။ သံုးထပ္သား စဥထည့္ပါ။ ၾကက္ေျခေထာက္စတူးထည့္ပါ။ ငံုးဥထည့္ပါ။

အဆာပလာမ်ားကိုု စီရီစြာထည့္ျပီးလ်ွင္ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ ေလာင္းထည့္ပါ။ အလည္တြင္ မီးေသြးမီးမ်ားထည့္၍ မိမိ စိတ္ႀကိဳက္ သန္႔စင္ထားေသာ ဟင္းရြက္မ်ားထည့္ကာ ပူပူေႏြးေႏြး သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ။

အခ်ဥ္လုပ္နည္း ေဟာ့ေပါ့အရည္ နွင့္ တြဲစားရန္အတြက္ အခ်ဥ္ရည္ကိုု ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ကုလားေအာ္သီး မညွက္တညွက္ေထာင္းပါ။ ျပီးလ်ွင္ သံပုရာသီးညွစ္ နွင့္ ယိုးဒယား ငံျပာရည္ထည့္ျပီး စားပါ။

Credit: Pan Pan