ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • မှို
  • ကြက်သွန်ဖြူ
  • ဂျင်း
  • ခရုဆီ
  • ငရုတ်သီး (သေးသေးလှီး ထားပါ)
  • ဆီ

ပြုလုပ်နည်း

  1. မေမြို့ မှိုလေးတွေကို ဒါးနဲ့ ပြောင်အောင် ခြစ်ပါ။ မှိုကို အမျှင်လေးတွေ ဖဲ့ထားပါ။
  2. မြေကြီးတွေ ကပ်နေတာကို သွားပွတ်တံနဲ့ ဆေးပါ။ ဂျင်းလေးတွေကို ခပ်သေးသေး စိပ်ထားပါ။ ငရုတ်သီးကို ခပ်သေးသေး လှီးထားပါ။
  3. ကြက်သွန်ဖြူ တချို့ ကို တောက်တောက်စင်း၊ တချိ့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ တောက်တောက် စင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ နဲ့ လှီးထားသော ဂျင်းကို ဆီသတ်ပါ။
  4. မွှေးလာရင် မှိုထည့်၊ အရသာ ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
  5. ရေ လုံးဝ မထည့်ဘဲ သူ့အရည်လေး ခမ်းသွားလျင်၊ လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ခရုဆီ နဲနဲထည့် မွှေပြီး အရသာ အနေတော်ဖြစ်လျှင် မီးဖိုပေါ်မှ ချလို့ ရပါပြီ ။

Credit: Ma Ohn