ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • မူဆြန္း – ၄ ခု ( ခပ္ေသးေသး ျခစ္၍ ေရစိမ္ထားပါ )
  • မုံလာဥနီ – ၁ ခု ( ခပ္ေသးေသး ျခစ္၍ ေရစိမ္ထားပါ )
  • ေျမပဲဆံ ( ေလွာ္ေထာင္းထားပါ )
  • ထုိင္းပဲၾကာဇံ ( ေရေႏြးစိမ္ထားပါ )
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ျငဳပ္သီးစိမ္း
  • နံနံပင္ ( ႏုတ္ႏုတ္လွီးထားပါ )
  • ထုိင္းျငဳပ္ေစာ့စ္
  • ဆား
  • သၾကား
  • ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔
  • ရွာလကာရည္ (သုိ႔) သံပုရာသီး
  • နွမ္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. မူဆြန္း ၄ခု နဲ႔ မုံလာဥနီ ၁ခု အခြံခြာ၊ ေသးေသးျခစ္ျပီး ေရစိမ္ထား၊ ပုိကြၽတ္တယ္။ ေျမပဲဆံ ေလွာ္ေထာင္း၊ ထုိင္း ပဲၾကာဇံ ေရေနြးစိမ္ထားပါ။
  2. အခ်ဥ္အတြက္ ပန္းကန္လုံးထဲ သံပုရာသီး (သုိ႔မဟုတ္) ရွာလကာရည္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔၊ နံနံပင္၊ နွမ္း၊ သၾကား နဲနဲေဖ်ာ္ထားပါ ။
  3. မူဆြန္းကိုု ေရစစ္ ထားပါ။ စားခါနီးမွာ ပန္းကန္ျပားထဲကိုု မူဆြန္း၊ မုံလာဥနီ၊ ၾကာဇံ အေပၚကေန ေျမပဲဆံ၊ အခ်ဥ္ေဖ်ာ္ထားတာကို ေလာင္းထည့္ျပီး သုပ္ပါ။ နံနံပင္ ထပ္ထည့္ႏူိင္ ပါတယ္။
  4. အခ်ဥ္ရည္ အတြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္တိုု႔ကိုု ႏုတ္ႏုတ္လွီးထားပါ။ ထုိင္းငရုတ္ေစာ့၊ ဆား၊ သၾကား၊ ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔၊ ရွာလကာရည္ (သုိ႔) သံပုရာသီး ညွစ္ျပီး အားလုံးကိုု ေရာေဖ်ာ္ထားပါ။
  5. စားခါနီးမွာ ပုံတြင္ ျပထားတ့ဲ အတုိင္း မူဆြန္း ေပၚကေန ေလာင္းထည့္ လုိက္ပါ။ အခ်ဥ္ရည္ထဲ နွမ္းပါ ထည့္ပါတယ္။

Credit : Phyu Phyuhnin