ထမင္းစားႀကေသာ အာရွနိုင္ငံေတြ အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ထမင္းဘာဂါဆိုၿပီး ဘာဂါဆိုင္ေတြမွာ မွာယူစားသံုးလို႔ ရပါတယ္။ အိမ္မွာ စိတ္တိုင္းက် လြယ္ကူလွ်င္ျမန္ၿပီး အခ်ိန္လဲသိပ္မေပးရဘဲ အရသာရွိရွိ ျမန္မာ့အရသာနဲ႕ကို ရီးယားအရသာနွစ္မ်ိဳးကိုေပါင္းၿပီး မစည္ တီထြင္ ထားတာေလး လုပ္စား ၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပိတ္ရက္မွာ အေဒၚေတြ တူ၊ တူမအေပါင္းအသင္းေတြကို လုပ္ေကြ်းလုိက္တာ အားေပးမႈမ်ားတာေၾကာင္႔ လုပ္စားလို႔ ရေအာင္ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း (ဘာဂါ၂ လံုးစာ)
- ၀က္သားျပား (Bacon) – ၂၀၀ ဂရမ္ ( ေၾကာ္ထားပါ)
- Mayonnaise – ၂ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
- ဆလတ္ရြက္ – ၄ ရြက္ (ေရေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး (အကြင္းလိုက္ပါးပါး ေလးလီွးထားပါ)
- ခ်ယ္ရီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၄ လံုး (ေၾကာ္ထားပါ)
- အုပ္စု (က) ထမင္းနယ္ရန္ ထန္းလ်က္ရည္ – ၂ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
- ခ်က္ၿပီးသား ထမင္း – ၁ခြက္ (ဟင္းခ်က္ရန္ တိုင္းေသာခြက္)
- ငရုတ္ေကာင္းအနက္မႈန္႕ – အနည္းငယ္
- ၾကက္သားမႈန္႔ – ၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း / မထည္႕လဲရပါတယ္)
- ပန္းသီး ရွာလာကာရွည္ – ၁ ဇြန္း ခြဲ (လက္ဖက္ဇြန္း /ငရုတ္နွစ္နဲ႕ ေရာႀကိဳထားပါ)
- ကိုးရီးယားငရုတ္ႏွစ္ – ၁ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း / ရွာလာကာနွင္႔ ေရာႀကိဳထားပါ)
- နွမ္းဆီ – ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
- ကိုးရီးယား ငံျပာရည္ – အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
- အုပ္စု (က) မွ ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို ဇလံုထဲ ထည့္ျပီး နွံေအာင္နယ္ေပးပါ။
- မကပ္ေသာ ဒယ္အိုးကို အပူေပးပါ။ အိုးပူလာလွ်င္ ၀က္သားျပားမ်ား ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၀က္သားျပားမွ ဆီမ်ား ထြက္လာလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးေတြ အလံုးလိုက္ ထည့္ျပီးေၾကာ္ပါ။ ၀က္သားျပားမ်ားကို ကိုယ္႔စိတ္တိုင္းက် က်က္ယံု (သို႕) အကြ်တ္ ႀကိဳက္သလို ေၾကာ္နိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးလံုးေလးမ်ားကို အခံြေပ်ာ႕ယံု ေၾကာ္ပါ။
- ပန္းကန္္ျပားေပၚမွာ နယ္ထားေသာ ထမင္းကို ပံုစံခြက္အ၀ိုင္းေလးနဲ႔ ပံုစံခ်ပါ။ မယ္ယိုနစ္သုပ္ပါ။ ဆလတ္ရြက္တင္ပါ။ ၀က္သားျပား ထပ္တင္ပါ။ ထမင္းတင္ပါ။ ဆလတ္ရြက္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နွင္႔ ၾကက္သြန္နီ တို႔ျဖင့္ အလွဆင္ပါ။ လတ္ဆတ္ ေသာ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ လက္ႀကိတ္စက္ေလးျဖင္႔ ႀကိတ္ျဖဴးပါ။ ထမင္း နွင္႔ ၀က္သားျပားကို ေႏြးေႏြးေလး စားသံုးပါ။
