ရွမ္းအစားအစာ တမ်ဳိး ျဖစ္ပါသည္ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္ေခါင္း – တစ္ခ်မ္း
  • ဝက္လက္ – တစ္ခု
  • တရုတ္နံနံ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အေစ့ထုပ္ ပါးပါးလွီးျပီး)
  • ပဲငံျပာရည္
  • သျကား
  • ဆား
  • ရသာမႈန္ ့
  • တယ္လီဖုန္းေက်ာက္ေက်ာ တထုပ္ေသး

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

ဝက္ေခါင္း တစ္ခ်မ္း ၊ ဝက္လက္တစ္ခုကို ျပဳတ္ပါတယ္။  အရမ္းနူးအိေနစရာ မလိုပါဘူး။  နူးတယ္ဆိုယံုဘဲ ျပဳတ္ပါတယ္။

ျပီးရင္ ဝက္လက္ကို အရိုးႏႊင္းထားပါ။ ေခါင္းကို ၾကိဳက္တဲ ့အရြယ္အစား လွီးထားပါ။

အိုးတစ္လံုးထဲမွာ ဝက္ေခါင္း ၊ ဝက္လက္ ၊ တရုတ္နံနံ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အေစ့ထုပ္ ပါးပါးလွီးျပီး) ၊ ပဲငံျပာရည္  ၊ သျကား ၊ ဆား ၊ ရသာမႈန္ ့ထည့္ျပီး တည္ပါ ။ ပြက္ပြက္ဆူရင္ တယ္လီဖုန္းေက်ာက္ေက်ာ တစ္ထုပ္ေသး တစ္ထုပ္ရဲ ႔တစ္ဝက္ ေရေဖ်ာ္ထည့္ပါ ။ အရည္ နဲနဲျပစ္လာရင္ ရပါျပီ ။ ခဲမယ့္ခြက္ထဲထည့္ျပီး အေအးခံပါ ။  ျပီးမွ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ျပီး ခဲမွ ထုပ္လွီးပါ။

Credit: Thiri Wyntt Khin Than