ရွမ္းအစားအစာ တမ်ဳိး ျဖစ္ပါသည္ ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဝက္ေခါင္း – တစ္ခ်မ္း
- ဝက္လက္ – တစ္ခု
- တရုတ္နံနံ
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အေစ့ထုပ္ ပါးပါးလွီးျပီး)
- ပဲငံျပာရည္
- သျကား
- ဆား
- ရသာမႈန္ ့
- တယ္လီဖုန္းေက်ာက္ေက်ာ တထုပ္ေသး
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
ဝက္ေခါင္း တစ္ခ်မ္း ၊ ဝက္လက္တစ္ခုကို ျပဳတ္ပါတယ္။ အရမ္းနူးအိေနစရာ မလိုပါဘူး။ နူးတယ္ဆိုယံုဘဲ ျပဳတ္ပါတယ္။
ျပီးရင္ ဝက္လက္ကို အရိုးႏႊင္းထားပါ။ ေခါင္းကို ၾကိဳက္တဲ ့အရြယ္အစား လွီးထားပါ။
အိုးတစ္လံုးထဲမွာ ဝက္ေခါင္း ၊ ဝက္လက္ ၊ တရုတ္နံနံ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အေစ့ထုပ္ ပါးပါးလွီးျပီး) ၊ ပဲငံျပာရည္ ၊ သျကား ၊ ဆား ၊ ရသာမႈန္ ့ထည့္ျပီး တည္ပါ ။ ပြက္ပြက္ဆူရင္ တယ္လီဖုန္းေက်ာက္ေက်ာ တစ္ထုပ္ေသး တစ္ထုပ္ရဲ ႔တစ္ဝက္ ေရေဖ်ာ္ထည့္ပါ ။ အရည္ နဲနဲျပစ္လာရင္ ရပါျပီ ။ ခဲမယ့္ခြက္ထဲထည့္ျပီး အေအးခံပါ ။ ျပီးမွ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ျပီး ခဲမွ ထုပ္လွီးပါ။
Credit: Thiri Wyntt Khin Than
