ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပုုဇြန္ေျခာက္ ၁၀ သားခန္ ့
- ၾကက္သြန္နီ အၾကီး ၂ လံုုး (ပါးပါး လွီးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာၾကီး ၅ မႊာ (မထူမပါး လွီးထားပါ)
- နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
- ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္း အနည္းငယ္
- ဆီ
- အခ်ုုိမႈန္႔ အနည္းငယ္
ျပဳလုုပ္နည္း
ပုုဇြန္ေျခာက္မ်ားကို ေရေႏြးေႏြးေလး နွင့္ ရွလကာရည္ (ပိုုးမႊားမ်ား ကင္းစင္ေအာင္) အနည္းငယ္ထည့္၍ သန္႕စင္ေအာင္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။
ျပီးလ်င္ ေရစစ္ထားသည့္ ပုဇြန္ေျခာက္ မ်ားကိုု အိုုးထဲတြင္ အနည္းငယ္ေျခာက္ေအာင္ ျပန္ေလွာ္ပါ။ ေလွာ္ျပီးသည့္ ပုုဇြန္ေျခာက္ မ်ားကို ဆံုထဲတြင္ ေထာင္းပါ။
ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္ရ်္ ပါးပါး လွီးထားသည့္ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္ေနသည့္ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္၍ အေအးခံထားပါ။
ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ ထားသည့္ ဆီထဲတြင္ မထူမပါး လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴကို မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္ေနသည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္၍ အေအးခံထားပါ။
ျပီးလ်င္ ေထာင္းထားေသာ ပုဇြန္ေျခာက္မ်ားကို မီးေအးေအးျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္ေနသည့္ ပုဇြန္ေျခာက္ေၾကာ္မ်ားကို ဆယ္၍ အေအးခံ ထားပါ။
ေနာက္ဆံုုးမွ ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္း မ်ားကိုု ေၾကာ္၍ ေၾကာ္ျပီးေသာ ပုုဇြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို့နွင့္ ေရာ၍ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ (နွစ္သက္လ်င္) ျဖဴးပါ။ အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္း၍ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ။
MyFood Myanmar
