ပါဝင္ပစၥည္း
- ၾကက္သား
- ေခါက္ဆြဲ
- ေဂၚဖီ
- ဂ်င္း
- ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္ အနည္းငယ္
- ပဲငံျပာရည္ အက်ဲ အနည္းငယ္
- ထန္းလ်က္၂ခဲ ၃ခဲ
- အသားမႈန္႔
- ဆား
- ၾကြက္နားရြက္
- မိႈ
- ပဲျပားေျခာက္
- မုန္လာဥနီ
- baby corn
- ေကာ္မႈန္႔
- ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
- တ႐ုတ္နံနံ
- ငါးပိေထာင္း
ျပဳလုပ္နည္း
- ၾကက္သားေတြကို ဂ်င္းျဖင့္ ျပဳတ္ပါ။ နူးရင္ဆယ္ထားၿပီး ႏႊင္ ထားပါ။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထဲကို ေရထပ္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။
- ပဲငံျပာရည္အပ်စ္ နွင္႔ အက်ဲ အနည္းငယ္စီ ထည့္ပါ။ ထန္းလ်က္၂ခဲ ၊ ၃ခဲ ထည့္ပါ။ အသားမႈန္႔၊ ဆား၊ ၾကြက္နားရြက္၊ မွို၊ ပဲျပားေျခာက္၊ မုန္လာဥနီ၊ baby corn ထည့္ပါ။
- နူးလာလ်င္ ေကာ္ရည္ ေဖ်ာ္ထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ တ႐ုတ္နံနံ၊ အသားထည့္၊ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ ေရာစားႏိုင္ပါၿပီ။ ငါးပိေထာင္း၊ ေဂၚဖီ တို႔ႏွင့္ ေရာစားႏိုင္ပါသည္ ။
(ကၽြန္မ ခ်က္ေသာနည္းကို share ျခင္းပါ။ တျခားေသာ နည္းမ်ားလည္း ရွိႏိုင္ပါသည္။ ေက်းဇူးတင္ပါသည္။)
Credit: Phyu Thin Shwe
