၀က္နံတုန္ကို ေတာင္ေပၚ အေအးပိုင္းေဒသေတြမွာ လုပ္စားေလ့ ရိွၾကပါတယ္။ ေရခဲေသတၱာေတြ ေခတ္စားတဲ့ ၿမိဳ႕ႀကီးေတြမွာ လုပ္စားလို႔ရေပမယ့္ တကယ့္အရသာစစ္ကိုေတာ့ မရႏိူင္ပါဘူး။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၀က္လက္ – ၁ေခ်ာင္း
- ၀က္ေခါင္းသား – အနည္းငယ္
- ဂ်င္း – ၁တက္
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – ၅ပင္
- နံနံပင္ – အနည္းငယ္
- နာနတ္ပြင့္ – ၂ခု
- ဆား – အနည္းငယ္
- ဟင္းခတ္မႈန္႔ – အနည္းငယ္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
- ၀က္လက္ကို ၄ပိုင္းေလာက္ ခုတ္ထစ္ ၊ ေရေဆး သန္႔စင္ၿပီး ၀က္ေခါင္းသားႏွင့္အတူ ဂ်င္းဓားျပား႐ိုက္၊ နာနတ္ပြင့္မီးကင္တို႔ ထည့္ၿပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္အတူ ျပဳတ္ပါ။ ေရကို အသားမ်ား ျမဳပ္႐ုံေလးသာ ထည့္ပါ။
- ထြက္လာေသာ အျမႇဳပ္ႏွင့္ အညစ္အေၾကးေတြကို အဆက္မျပတ္ စစ္ထုတ္ေပးပါ။ ေရအနည္းငယ္ ထပ္ျဖည့္ၿပီး ၊ ထိုနည္း အတိုင္း ေနာက္တစ္ႀကိမ္ ျပဳလုပ္ပါ။
- မီးျပင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ၿပီး အဖုံးအုပ္၍ အသားႏႈးသည္အထိ ျပဳတ္ပါ။ အသားေတြႏွဴးၿပီဆိုလွ်င္ ဆယ္ယူအေအးခံကာ အသားမ်ားကို ေခ်မြေပးပါ။
- ဂ်င္းႏွင့္နာနတ္ပြင့္ကို ဖယ္ထုတ္လိုက္ပါ ။ လက္က်န္ျပဳတ္ရည္ကို ဆူေအာင္ ျပန္အပူေပးပါ။ ေလးေထာင့္ဗန္း (သို႔) ဆႏြင္းမကင္းဗန္းမ်ိဳးမွာ အသားေတြကို ျဖန္ထည့္ ဆူေနတဲ့ ျပဳတ္ရည္ေလာင္းပါ။
- ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊ နံနံပင္ေတြျဖဴ းၿပီး ခ်ထားတဲ့ အသားစေလးေတြကိုလည္း ျဖန္႔ထည့္ၿပီး အေအးခံထားပါ။ ဂ်ယ္လီ ေက်ာက္ေက်ာကဲ့သို႔ မာသြားၿပီဆိုမွ အတုံးငယ္မ်ားအျဖစ္ လွီးျဖတ္ၿပီး သုံးေဆာင္ပါ။
မွတ္ခ်က္ ။ ။ ၀က္လက္သား ၊ ေခါင္းသား အသုံးျပဳရျခင္းမွာ အေစးပါေသာ အစိတ္အပိုင္းျဖစ္ေသာေၾကာင့္ နံတုန္ျဖစ္ဖို႔ လြယ္ကူပါတယ္။
Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား
