ဒီဟင္းလ်ာေလးကေတာ့ မိသားစုေတြ တစုတေ၀းတည္း လက္ဆံုစားႀကမယ့္အခါျဖစ္ေစ၊ ဧည့္သည္ေတြကို တည္ခင္းဧည့္ခံလိုတဲ့အခါမွာျဖစ္ေစ၊ ပြဲရက္ေတြမွာျဖစ္ေစ ခ်က္ျပဳတ္ဖို႕အတြက္ အလြန္လိုက္ဖက္ညီပါတယ္။ ႀကက္သားကိုပင္ အရသာရွိေနတာကို ေကာက္ညွင္းထပ္ေပါင္းထည့္လိုက္သည့္အခါမွာေတာ့ ရနံ႕သင္းသင္းေလးနဲ႕ အင္မတန္ကို စားခ်င္စဖြယ္ ျဖစ္သြားမွာပါ။

လိုအပ္ေသာ ပစၥည္း

  • ေကာက္ညင္းဆန္
  • ရွီတာခီမႈိေျခာက္
  • ပုဇြန္ေျခာက္
  • ဟင္းခပ္မႈန္႔
  • ပဲငံျပာရည္အေနာက္ရည္ – အနည္းငယ္ (အေရာင္အတြက္)
  • ေျမပဲ
  • ေရွာက္ေကာမႈန္႔
  • ဆား

ျပင္လုပ္ပံု

  1. ေကာက္ညင္းကို ေရစိမ္ၿပီး မက်က္တက်က္ ျပဳတ္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ။  မႈိေျခာက္ကို ေရစိမ္ၿပီး ပါးပါး လွီးပါ။ ေျမပဲကို ၁၅မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ၿပီး ေရစစ္ထားပါ။
  2. အားလံုး အသင့္ ျဖစ္လ်င္ ဇလံုတခုတြင္ ၾကက္သားမႈန္႔ ၊ အေနာက္ရည္၊ ေရွာက္ေကာမႈန္ ႔၊ ပုဇြန္ေျခာက္ တို႔ကို ထည့္ၿပီး နွံ႔ေအာင္နယ္ပါ။ အေပါ့ အငံျမည္းၿပီး နွပ္ထားေသာ ၾကက္ထဲတြင္ အစာ သြပ္ပါ ။ ၾကက္ရဲ႕ ဝမ္းဗိုက္ထဲကို ေကာက္ညင္း အစာမ်ားထည့္ပါ။
  3. ၾကက္၏ ေတာင္ပံ၊ ရင္အုပ္ထဲကို ေကာက္ညင္း အစာမ်ားထည့္ပါ။  အစာကို ျပည့္ေအာင္ ၾကက္ထဲသို႕ မထည့္ပါနွင္႔၊ ေကာက္ညွင္းက်က္လ်င္ ပြားလာမည္ျဖစ္၍ ေနရာထားေပးပါ။
  4. ၾကက္ကို ေပါင္းမည့္ အိုုးတြင္ ထည့္ၿပီး နွစ္နာရီ မွ သံုးနာရီခန္႔ ၾကာျမင့္ေအာင္ ေပါင္းပါ။  ၾကက္ေကာက္ညင္း က်က္လ်ွင္ ေဆာ့စ္ အနွစ္ေဖ်ာ္ရန္ ၾကက္ေပါင္းရည္မ်ားကို စစ္ၿပီး ပန္းကန္တခုျဖင့္ ခံထားပါ ။
  5. ၾကက္ေကာက္ညင္းကို ေအးမွ လိုသလို လွီးျဖတ္ကာ ပန္းကန္တြင္ ထည့္ၿပီး ေဆာ့စ္ျဖင့္ စားသံုးပါ။