ရွမ္းျပည္မွာ ဒီလုိ အခ်ိန္တြင္ အရမ္းေပါတ့ဲ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခဝဲ႐ြက္ဟင္း ကိုု ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္း သံပုရာသီး ညွစ္ျပီး စားၾကည့္ပါ ။ ေကာင္း မွ ေကာင္းေပါ့။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ခဝဲ႐ြက္ (ေျခြထားပါ)
- ခဝဲသီး နုုနုု (အျခမ္း မထူမပါး လွီးထားပါ)
- ပဲပုပ္ ၂ ခ်ပ္ (မီးကင္ရ်္ အမႈန္႔ျဖစ္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ)
- သံပုရာသီး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃/၄ မႊာ (ေထာင္းထားပါ)
- ငရုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္
- ပင္စိမ္းရြက္ အနည္းငယ္
- ဆီ အနည္းငယ္
- ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္
ျပဳလုုပ္နည္း
- အုိးထဲတြင္ ေရ၊ ဆား၊ ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔၊ ပဲပုပ္ ၂ခ်ပ္ကိုု မီးကင္ေထာင္းမႈန္၊႔ ဆီနဲနဲ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ အရင္ တည္ပါ။
- ဟင္းရည္အုိး ေတာ္ေတာ္ ဆူပြက္ လာျပီး စားခါနီးတြင္ လွီးခြ်တ္ထားေသာ ခဝဲ႐ြက္၊ ခဝဲသီး နုနု၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္း ထည့္ရင္ ရပါၿပီ။
- အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ ခဝဲ႐ြက္ ေၾကာ္ခ်က္ေပၚမွ ပင္စိမ္းရြက္အုုပ္၊ သံပုရာသီးညစ္ွျပီး သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါသည္။
Credit: Phyu Phyuhnin
