ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ဆိုရင္ ခ်ဥ္ရည္ဟင္းပဲေသာက္စားႀကတာမ်ားပါတယ္။ ဒီလိုကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ကို ေႀကာ္လည္းမေႀကာ္ဘဲ ေထာင္းစားႀကည့္မယ္။ ခံတြင္းလိုက္ေစဖို႕ ငရုတ္သီးေလးပါ ထည့္လိုက္ရေအာင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္နီ – ၁လုံးႏွင့္ ၾကက္သြန္ၿဖဴ – ၃ တက္
  • ကင္ပြန္းခ်ဥ္ – ၁ စည္း
  • ငရုတ္ေၿခာက္ေတာင့္ – ၅ ေတာင့္
  • ဆား – အနည္းငယ္ႏွင့္ ပာင္းခတ္မႈန္႔ – အနည္းငယ္
  • ပဲဆီသန္႔သန္႔ – ၂ ဇြန္း( ထမင္းစားဇြန္း)

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

၁။ ကင္ပြန္းခ်ဥ္ေတြကို ႏုတဲ့အပိုင္းေတြေၿခြယူၿပီး ေရေဆး ၊ စစ္ထားကာ ဆူေနတဲ့ေရေႏြးမွာ ၃ မိနစ္ခန္ ့ၿပဳတ္ၿပီး အခ်ဥ္ရည္ေတြကို စစ္ထုတ္လိုက္ပါ ။
၂။ ငရုတ္ေၿခာက္ေတာင့္ႏွင့္ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဦးစြာ ညႇက္ေအာင္ေထာင္းပါ ။

၃။ ဆားႏွင္႔ပာင္းခတ္မႈန္႔ကိုလည္း ထည့္ၿပီးေထာင္းပါ ။

၄။ ၾကက္သြန္နီေတြကို ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီးထည့္ၿပီး ငရုတ္က်ည္ေပြ ့ၿဖင့္ ပြတ္ေခ်ေပးပါ ။

၅။ ေနာက္ဆုံးၿပဳတ္ထားတဲ့ ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ေတြကိုထည့္ၿပီး သမသြားေအာင္ ထပ္မံပြတ္ေခ်ေပးပါ ။

၆။ ဆီစိမ္းသန္႔သန္႔ေလးေလာင္းၿပီး ပဲပာင္းရည္ ၊ ပာင္းခ်ိဳရည္တို ့နွင့္တြဲဖက္သုံးေဆာင္ပါ ။

Credit: ဟင္းခ်က္နညး္မ်ား