အာလံုးပဲမဂၤလာပါ။ ဒီလိုမ်ိဳးပူအိုက္တဲ့ေႏြရာသီမွာဆိုရင္ ဘယ္ေလာက္ပဲအရင္က ကိုယ္ႀကိဳက္လြန္းပါတယ္ဆိုတဲ့ ဟင္းပဲျဖစ္ေနပါေစ စားခ်င္စိတ္ေပ်ာက္ေနတတ္ပါတယ္။ ဒါေႀကာင့္ ထမင္းစားမပ်က္ဘဲ အရသာရွိရွိစားႏိုင္ဖို႕ ငါးဟင္းခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလး ခ်က္နည္းကိုေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ငါး၊ မုန္ညင္းခ်ဥ္ (ႀကံမဆိုင္)
- ဆား၊ ငံျပာရည္
- ဆန္အရက္၊ ၾကက္သားမႈန္႔
- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္
- င႐ုတ္ေကာင္းအေစ့၊ နံနံပင္
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
ပထမဦးဆံုး အ႐ိုးနည္းတဲ့ငါးတစ္မ်ဳိးမ်ဳိးကို အေနေတာ္အတံုးတံုးၿပီး ဆား၊ ငံျပာရည္၊ ဆန္အရက္၊ ၾကက္သားမႈန္႔ေတြနဲ႔ ေရာနယ္ႏွပ္ထားလိုက္ပါ။ ဆန္အရက္ထည့္ေတာ့ ငါးညီႇနံ႔သိပ္မရပါဘူး။
ၿပီးရင္ ငါးထဲထည့္ခ်က္မယ့္ မုန္ညင္းခ်ဥ္ (ႀကံမဆိုင္)ကို အေနေတာ္လွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပား႐ိုက္၊ ဂ်င္းပါးပါးလွီး၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္ တိုတိုလီွး (သို႔) င႐ုတ္သီးအေျခာက္မ႐ွိရင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းလည္းရတယ္။ ငရုတ္ေကာင္းအေစ့ကို မညက္တညက္ ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးရင္ ဆီအိုးတည္၊ ဆီနည္းနည္းထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္၊ င႐ုတ္ေကာင္းေစ့ေတြကို အိုးအပူခဏေပးလိုက္ျပီး မုန္ညင္းခ်ဥ္ထည့္ပါ။ ခဏေၾကာ္ၿပီးရင္ ေရထည့္ၿပီး မုန္ညင္းခ်ဥ္ကို သူ႔အခ်ဥ္ရည္ထြက္တဲ့အထိ တည္ထားလုိက္တယ္။
ေနာက္ဆံုးမွာ ႏွပ္ထားတဲ့ ငါးေတြထည့္လိုက္ပါ။ ေရလိုရင္ ေရထပ္ထည့္ပါ။ အေပါ့အငန္ျမည္းျပီး အိုးခ်ခါနီးမွာ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ (သို႔) နံနံပင္ေလးအုပ္ျပီး ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ငါးဟင္းတစ္ခြက္ရပါျပီ။
Credit: Original post
