ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုုဇြန္ေပါက္စ ၄၀ သား
  • ၾကက္သြန္နီ အၾကီး ၁ လံုုး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာေသး ၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္း နိုု႔ဆီဗူး တဝက္
  • ဆီ ၄/၅ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ဆား အနည္းငယ္
  • အခ်ုုိမႈန္႔ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ားကိုု သန္႕စင္ျပီး ေရစစ္ထားပါ။ ေရစစ္ထားသည့္ ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ားကိုု ဆား နွင္႔ နႏြင္းမႈန္႔ တိုု႔နွင္႔ နယ္ထားပါ။
  2. ၾကက္သြန္နီ နွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ။ ဒယ္အိုးထဲတြင္ ဆီကို ပူေအာင္ တည္ျပီး ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီမ်ားကိုု ဆီသတ္ပါ။
  3. ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္းျပီး အနံ႔ေမႊးလာလ်င္ ပုုဇြန္ေပါက္စမ်ားကို ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။ ပုဇြန္ေပါက္စမ်ား ေျခာက္လာပါက မီးဖိုမီး၏ အရွိန္ကိုု ေလ်ာ့ျပီး ငရုုတ္သီးေျခာက္ ခြဲျခမ္းကိုထည့္ျပီး သမေအာင္ ေမႊျပီး ခဏေၾကာ္ပါ။
  4. ျပီးလ်င္ မီးဖိုု မီးပိတ္ျပီး အခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္ ျဖဴး၍ အရသာ အေပါ့အငံျမည္း၍ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ။
  5. ပုုဇြန္ေပါက္စ စပ္စပ္ေၾကာ္ကိုု ခ်ဥ္ေသာ တို႔စရာမ်ားနွင့္ တြဲစားလ်င္ လိုက္ဖက္ပါသည္။ သရက္သီးစိမ္းရွိလ်င္ ပို၍ လိုက္ဖက္ပါသည္။

MyFood Myanmar