အီႏိုကီမွိဳ ကို ၿမန္မာၿပည္မွာ ပင္အပ္မွိဳ လို႔ ေခၚၾကတယ္ လို႔ ေၿပာၾကပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • အီႏိူကီမွိဳ – တစ္ထုပ္
  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ – ၅ တက္
  • ခ်င္း – ပါးပါး ၂ခ်ပ္
  • ငရုတ္သီးစိမ္း. – ၅ ေတာင့္
  • နံနံပင္ – အနည္းငယ္
  • ဆား
  • ဟင္းခတ္မႈန္႔
  • ငရုတ္ေကာင္းမွႈန္႔
  • သံပုရာသီးတစ္စိတ္
  • ပဲငံၿပာရည္
  • သၾကား
  • ဗီနီဂါ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. အီႏိုကီမွိဳ ကို အၿမစ္ေတြၿဖတ္ၿပီး ၁၅ ခုေလာက္ပါတဲ့ အစုအေ၀းေလးေတြျဖစ္ေအာင္ ခြဲထုတ္ပါ။ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ၊ ငရုတ္ေကာင္းမွႈန္႔ ၊ သံပုရာသီးတစ္စိတ္ေလာက္နဲ႔ အရသာနယ္ၿပီး နွပ္ထားပါ။ ထိုစဥ္အတြင္း ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ခ်င္း၊ နံနံပင္ ေတြကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္ၿပီး ပဲငံၿပာရည္ ၊ သၾကား ၊ ဗီနီဂါ ၊ တို႔နဲ႔ ခ်ဥ္ငံစပ္ရည္ပ်စ္ပ်စ္ေလး စပ္ထားပါ။
  2. မွိဳေတြရဲ႕ ေအာက္ေၿခမွာ ၾကက္သြန္ၿမိတ္နဲ႔ စည္းေနွာင္ၿပီး ပန္းကန္ၿပားတစ္ခုမွာ ထည့္ကာ အေငြ႔ေကာင္းေသာေပါင္းအိုးမွာ ၃ မိနစ္ခန္႔ ေပါင္းပါ။   ေပါင္းအိုးက ထုတ္လာတာနဲ႔ ခ်ဥ္ငံစပ္ရည္ေလး ေလာင္းခ် ၿပီးသုံးေဆာင္ရတဲ့ သားသတ္လြတ္ လြယ္ကူတဲ့ မွိဳေပါင္းတစ္မ်ိဳးၿဖစ္ပါတယ္။

Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား