ဝက္အူခ်ိဳ ျပဳတ္နည္းေလး ေျပာျပပါမယ္။ ဝက္အူခ်ိဳကိုဝယ္ရင္ အတြဲလိုက္ဝယ္ပါ။ အတံုးမ်ား မတံုးပါနဲ႔။ တံုးၿပီးမွ ခ်က္ရင္ နူးရန္ၾကာလို႔ပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဝက္အူခ်ိဳ
- ဝက္သံုးထပ္သား
- ဆား
- ႐ွာလကာရည္
- ေရ
- သၾကား
- ၾကက္သားမူန္႔
- ပဲေနာက္ရည္
- ပဲအၾကည္ရည္
- ဂ်င္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ
- နာနတ္ပြင့္
- စမံုစပါး
- ဆီ
- ျငဳတ္ေကာင္းမူန္႔
- အခ်ဥ္ရည္
- ၾကက္ဥျပဳတ္
ျပဳလုပ္နည္း
အူခ်ိဳ အတြဲလိုက္ကို ဆားနဲ ႔႐ွာလကာရည္ ထည့္ နာနာနယ္ၿပီး ေရနဲ႔ ေဆးခ်ပါ။
ေရေဆးၿပီးတဲ့ အူခ်ိဳမ်ားကို ျပဳတ္မည့့္အိုးထဲ ထည့္ ၊ သၾကား ၊ ၾကက္သားမူန္႔ ၊ ပဲေနာက္ရည္ ၊ ပဲအၾကည္ရည္ ၊ ဂ်င္း ၾကက္သြန္ျဖဴ ထုထည့္ ၊ နာနတ္ပြင့္နဲ႔ စမံုစပါး နဲနဲထည့္ ဆီနဲနဲထည့္ ၊ ေရျမဳပ္ေအာင္ ထည့္ၿပီး နူးေအာင္ျပဳတ္ပါ။
ဝက္သံုးထပ္သား ပါ ထည့္ျပဳတ္ပါ။ နူးၿပီး ဆီျပန္ခါနီးမွ အရသာ ျမည္းၿပီး ျငဳတ္ေကာင္းမူန္႔ ျဖဴးပါ ။ ဒါဆို ဘာညႇီနံ႔မွ မရဘဲ ေမႊးေနပါတယ္။
နူးၿပီး ဆီျပန္ ၊ အေရာင္ ရဲလာရင္ အတြဲလိုက္ ဘန္းထဲထည့္ အေအးခံၿပီးမွ အူခ်ိဳ အတြဲကို ႀကိဳက္သလို ကပ္ေၾကးနဲ႔ညႇပ္ အခ်ဥ္ရည္နဲ႔တို႔စားပါ။
ၾကက္ဥကိုျပဳတ္ အခြံခြာၿပီး အူခ်ိဳ ဆီက်န္ေရက်န္ အခ်ိန္မွာ ၾကက္ဥျပဳတ္ေတြ ထည့္ လွိမ့္ၿပီး ညိဳေရာင္ သန္းရင္ ဆယ္ၿပီး ေလးျခမ္းစိတ္ၿပီး ထည့္ပါ။
Credit: Ohnmar Kyi
