ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- မုန္႔ဖတ္
- ငါးေရႊ ရ၀ သား
- မ်ွင္ငပိ ၃ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
- ပဒဲေကာ – လက္တစ္ဆစ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ ဥ
- င႐ုပ္ေကာင္း (မိမိႏွစ္သက္သေလာက္)
- ဆား အနည္းငယ္
- အခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္
- ေရ
- င႐ုပ္သီးစိမ္း
- ငါးဖယ္ေၾကာ္
- ပဲေၾကာ္
- မက်ည္းသီးမွည့္ရည္
- ၾကက္သြန္နီ (နွစ္သက္ပါက)
- နံနံပင္
ျပဳလုပ္နည္း
- ငါးကို သန္႔စင္ပါ ။ ဒန္အိုုးထဲတြင္ ငါးနွင္႔ ေရကိုု ဆူပြက္သည္ အထိ တည္ပါ ။ ငါးမွ အသားမ်ားကို ထြင္ျပီး ငါးအသားး တဝက္ကို ငါးျပဳတ္ရည္အိုးထဲသိုု႔ ျပန္ထည့္ပါ ။ က်န္ငါးအသား တဝက္ကို လွာ္ထားပါ ။ မ်ွင္ငပိကို က်ဳိျပီး အေပၚရည္ကိုု စစ္ရ်္ ပဒဲေကာ ၊ င႐ုပ္ေကာင္း နွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္း ၊ ဆား နွင္႔ အခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္ တို႔ကို ငါးျပဳတ္ရည္ အိုးထဲသိုု႔ ထည့္ပါ။
- ေရကိုု လိုုသေလာက္ ထပ္ထည့္ျပီး ဟင္းရည္ ဆူလာသည္အထိ တည္ပါ။ မိမိနွစ္သက္ရာ အရသာ ရပါက ငါးျပဳတ္ရည္အိုုးကိုု မီးဖိုုေပၚမွ ခ်လိုုက္ပါ။ င႐ုပ္သီးစိမ္းကို ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ေရ အနည္းငယ္ နွင္႔ ထည့္ျပဳတ္ၿပီး၊ ေရခမ္းသြားလ်င္ အနည္းငယ္ေလွာ္ျပီး ၊ ဆားနဲနဲနွင္႔ ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းပါ။ ငရုုတ္သီးေတာင္း ရပါျပီ။ အာပူအရည္ င႐ုပ္သီးထာင္းကို ငါးျပဳတ္ရည္ထဲသိုု႔ ထည့္ခ်က္ပါ။
- အာပူအရည္ကိုု စားလိုုပါက ပန္းကန္ထဲတြင္ မုန္႔ဖတ္ ၊ ငါးဖယ္ေၾကာ္ ၊ ပဲေၾကာ္ ၊ င႐ုပ္သီးေထာင္း ၊ နံနံပင္ နွင္႔ ဟင္းရည္ထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ အာပူအသုုတ္ကိုု စားလိုုပါက ပန္းကန္ထဲတြင္ မုန္႔ဖတ္ ၊ ငါးအသားေလွာ္ ၊ ငါးဖယ္ေၾကာ္ ၊ ငဂုပ္သီးေထာင္း ၊ မက်ည္းသီးမွည့္ရည္ ၊ အခ်ဳိမႈန္႔ ၊ ဆား ၊ နံနံပင္ တိုု႔နွင့္ သုုတ္ျပီး ငါးျပဳတ္ရည္ျဖင့္ တြဲဖက္ စားသံုးနိုင္ပါသည္။
MyFood Myanmar
