ပုစြန္ေက်ာ့ႏွင့္ ပုစြန္က်ား ၂ မ်ိဳးကို အသံုးျပဳၿပီး ခ်က္ထားတဲ့ဟင္းျဖစ္ပါတယ္။ ပုစြန္မွ ထြက္လာေသာ သဘာဝ အခ်ိဳအရသာႏွင့္ တဲြဖက္ၿပီး ခ်က္ထားတာ စားလို႔ အေတာ္ေကာင္းလြန္းလို႔ အဲဒီလို ေန႔မ်ိဳး ထမင္းအိုး ေျပာင္ပါတယ္ ။ ပရိသတ္ႀကီးလည္း ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ပါအုံးေနာ္… ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- မွ်စ္ – ၁၅ က်ပ္သား (မွ်င္ထားၿပီးသား)
- ကိုင္းခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၅ လံုး (ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ)
- ပုစြန္ေက်ာ့ – ၁၅ က်ပ္သား (အခြံခြာထားပါ)
- ပုစြန္က်ား – ၁ဝ က်ပ္သား (ေခါင္းကိုထားၿပီး ကိုယ္ပိုင္းအခြံမ်ားခြာထားပါ)
- ပင္စိမ္း – ၃ ပင္ (ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းေလးလွီးထားပါ)
- (ဟင္းအႏွစ္ လုပ္ရန္)
- နႏြင္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃ ႁမႊာ(ေထာင္းထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၂ လံုး (ေထာင္းထားပါ)
- အသီးအရြက္ဆီ – ၃ ဇြန္းခဲြ စားပဲြဇြန္း
- ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
- ငံျပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- င႐ုတ္သီးစိမ္း – ၁ဝ ေတာင့္ (ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ)
- ပင္စိမ္း႐ုိး – ၃ ႐ုိး
- အေရာင္တင္မႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ၿပဳလုပ္နည္း
- အိုးထဲကို ဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ နႏြင္းမႈန္ ႔၊ ၾကက္သြန္နီ-ျဖဴကို အရင္ဆီသတ္ပါ ။
- ၾကက္သြန္ဖတ္မ်ား ႏြမ္းလာလွ်င္ ဟင္းအႏွစ္လုပ္ရန္ ပစၥည္းမ်ား ထည့္ပါ ။
- မီးအေနေတာ္ႏွင့္ ဆီသတ္ပါ ။ အိုးမကပ္ေအာင္ ေမႊေပးပါ ။
- အေရာင္လွၿပီး အားလံုး ေမႊးလာလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေရာပါ ။ အခံြလိပ္လာၿပီး ဆီျပန္လာတဲ့အထိ တည္ပါ ။
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ထဲ ပုစြန္မ်ားေရာပါ။ ခပ္ဖြဖြေလး ေမႊေပးပါ ။
- ပုစြန္အေရာင္ေျပာင္းလာလွ်င္ မွ်စ္ေရာပါ ။ မွ်စ္ႏူးအိလာတဲ့အထိ တည္ပါ ။
- အိုးခ်ခါနည္း ပင္စိမ္းအုပ္ပါ။ အရသာကို ကုိယ့္စိတ္တိုင္းက် ျပဳျပင္ႏိုင္ပါတယ္။
- ထမင္းပူပူေလး ျဖင္႔တဲြ စားသံုးပါက ပိုမိုေကာင္းမြန္ပါတယ္။
