ငါး - Fish | ဟင္း - Curry

ငါးတန္ အခ်ဥ္ ဆီျပန္

April 18, 2016

ငါးတန္ အခ်ဥ္ ဆီျပန္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးတန္
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ငံျပာရည္
  • နႏြင္းမႈန္႔
  • ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕
  • ဂ်င္း
  • ငရုတ္သီးေျခာက္
  • မက်ီးသီးမွည့္
  • နံနံပင္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း
  • မဆလာ
  • ေရ
  • ဆား
  • ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးတန္ အေကာင္ကို ပါးဟပ္ ၊ အူ အညစ္အေၾကးမ်ား ထုတ္ျပီး ေရစင္ ၾကယ္ေအာင္ေဆး၍ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ သလို အကြင္းေလးေတြ တုံးပါ ။
  2. ျပီးလ်င္ ဆား ၊ ငံျပာရည္ ၊ နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္စီ တိုု႔ျဖင့္ နယ္ကာ နာရီဝက္ခန္႔ နွပ္ထားပါ ။
  3. မက်ီးသီးမွည့္ အနည္းငယ္ကို ေရစိမ္ ထားပါ ။
  4. ေရစိမ္ထားေသာ ငရုတ္သီးေျခာက္ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း တို႕ကို ညက္ေအာင္ ေထာင္းျပီး အိုုးထဲသိုု႔ ဆီသင့္ရံုု ထည့္ကာ နႏြင္း အနည္းငယ္ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ ။
  5. ၾကက္သြန္ေၾကာ္မ်ား ေရႊေရာင္ သမ္းလာျပီး ေမႊးလာပါက ငရုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႕ ႏွင့္ မဆလာ အနည္းငယ္ ထည့္႔ျပီး ေမႊေပးပါ ။
  6. ျပီးလွ်င္ နယ္ျပီး နွပ္ထားေသာ ငါးမ်ားကို ထည့္ကာ အသာေမႊျပီး ဟိုဘက္ ဒီဘက္ လွန္ေပးပါ ။ ငါးအသားေရာင္ ေျပာင္းျပီး အသားမ်ား တင္းတင္းလး ျဖစ္လာျပီ ဆိုလွ်င္ စိမ္ထားေသာ မက်ည္းသီးမွည့္ ႔အရည္ကို အဖတ္မ်ား မပါေအာင္ စစ္ျပီး ထည္႔၍ ေရအနည္းငယ္ပါ ထပ္ထည့္ကာ ေရမ်ား ပြက္ပြက္ ဆူလာသည္ အထိ တည္ထားပါ ။
  7. ေရမ်ား ပြက္ပြက္ ဆူလာျပီး ဆီျပန္ လာလွ်င္ အေပါ့ အငံ အခ်ဥ္ ျမည္းကာ နံနံပင္ႏွင့္ ငရုုတ္သီးစိမ္းမ်ား အုုပ္ကာ အရသာ ေကာင္းမြန္ေသာ ငါးတန္ အခ်ဥ္ ဆီျပန္ ဟင္းေလး သံုုးေဆာင္လို႕ ရပါျပီ ။ (ၾကက္သားမႈန္႔ ၊ အရသာမႈန္႕ ၊ ဟင္းခ်ိဳမႈန္႕ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ နွင့္ ထည္႔ခ်က္လွ်င္ ထည္႔ခ်က္လို႕ရပါတယ္)
Credit: ေဒၚပုု

Review

User Rating

5 (2 Votes)