ငါး - Fish | ဟင္း - Curry

ငါးဘတ္ေမႊ

May 3, 2016

ငါးဘတ္ေမႊ

Share this on:

ေနပူပူမွာ အစား ပ်က္သူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပမယ့္ ဟင္းေလးတခြက္ပါရွင္

ငါးဘတ္ေမႊ1

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ငါးဘတ္
  • ဆား
  • နႏြင္း
  • စပါးလင္  တပင္
  • ငံျပာရည္
  • ေရ  အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း
  • စပါးလင္
  • အေရာင္တင္မႈန္႔အနည္းငယ္
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး
  • နံနံပင္
  • ဆီ

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးဘတ္ကို သန္႔စင္ျပီး ဆား ႏွင့္ နႏြင္းနယ္ စပါးလင္တစ္ပင္ ထုခ်ည္ျပီး ငံျပာရည္ထည့္ပါ ။   ျပီးေနာက္   ေရအနည္းငယ္ ထည့္ျပဳတ္ထားပါ ။
  2. ၾကက္သြန္နီ/ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ စပါးလင္တို႔ကို ညက္ညက္ေထာင္းပါ ။  အေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္ ထည့္ပါ ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႏုတ္ႏုတ္စင္းျပီး နံနံပင္ကိုလည္ ရိတ္္ရိတ္လွီးထားပါ ။
  3. ေထာင္းထားတာမ်ားကို ဆီသတ္ပါ ။  မီးေအးေအးနဲဲ႔ မကပ္ေအာင္ ေမႊေပးပါ ။  ငါးေမႊခ်က္ရာမွာ ဆီသတ္တာ အေရးၾကီးဆုံးပါ။
  4. ၾကက္သြန္ေတြ နီလာျပီး ေမႊးလာရင္ ငါးအရိုးႏႊင္ထားတာကို ထည့္ပါ ။  ငါးျပဳတ္ရည္မ်ားပါ ထည့္ပါ ။
  5. ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ပါ ။ ဆီျပန္သည့္အထိ မီးေအးေအးနဲ႔ ခ်က္ပါ ။  ငံျပာရည္ကို ငါးျပဳတ္ကတည္းက ထည့္ပါက ငံျပာရည္နံ႔ မနံေတာ့ပါဘူး ။  ဆီျပန္ရင္ နံနံပင္ႏွင့္ ငရုတ္စိမ္းအုပ္ျပီး ခ်၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္ ။
Credit: Mi Shwe Kwett

Review

User Rating

5 (1 Votes)