ဝက္သား - Pork

ဝက္အူခ်ိဳျပဳတ္

April 27, 2016

ဝက္အူခ်ိဳျပဳတ္

Share this on:

ဝက္အူခ်ိဳ ျပဳတ္နည္းေလး ေျပာျပပါမယ္ ။  ဝက္အူခ်ိဳကို ဝယ္ရင္ အတြဲလိုက္ ဝယ္ပါ ။
အတံုုးမ်ား မတံုးပါနဲ႔ တံုးၿပီးမွ ခ်က္ရင္ နူးရန္ ၾကာလို႔ပါ ။

ပုဇြန္ ငါးဆုပ္ေၾကာ္.1

ပုဇြန္ ငါးဆုပ္ေၾကာ္.2

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္အူခ်ိဳ
  • ဝက္သံုးထပ္သား
  • ဆား
  • ႐ွာလကာရည္
  • ေရ
  • သၾကား
  • ၾကက္သားမူန္႔
  • ပဲေနာက္ရည္
  • ပဲအၾကည္ရည္
  • ဂ်င္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • နာနတ္ပြင့္
  • စမံုစပါး
  • ဆီ
  • ျငဳတ္ေကာင္းမူန္႔
  • အခ်ဥ္ရည္
  • ၾကက္ဥျပဳတ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အူခ်ိဳ အတြဲလိုက္ကို ဆားနဲ ႔႐ွာလကာရည္ ထည့္ နာနာနယ္ၿပီး ေရနဲ႔ ေဆးခ်ပါ ။
  2. ေရေဆးၿပီးတဲ့ အူခ်ိဳမ်ားကို ျပဳတ္မည့့္အိုးထဲ ထည့္ ၊ သၾကား ၊  ၾကက္သားမူန္႔ ၊  ပဲေနာက္ရည္ ၊ ပဲအၾကည္ရည္ ၊  ဂ်င္း ၾကက္သြန္ျဖဴ ထုထည့္ ၊ နာနတ္ပြင့္နဲ႔ စမံုစပါး နဲနဲထည့္ ဆီနဲနဲထည့္ ၊ ေရျမဳပ္ေအာင္ ထည့္ၿပီး နူးေအာင္ျပဳတ္ပါ ။
  3. ဝက္သံုးထပ္သား ပါ ထည့္ျပဳတ္ပါ ။
  4. နူးၿပီး ဆီျပန္ခါနီးမွ အရသာ ျမည္းၿပီး ျငဳတ္ေကာင္းမူန္႔ ျဖဴးပါ ။  ဒါဆို ဘာညႇီနံ႔မွ မရဘဲ ေမႊးေနပါတယ္
  5. နူးၿပီး ဆီျပန္ ၊ အေရာင္ ရဲလာရင္ အတြဲလိုက္ ဘန္းထဲထည့္ အေအးခံၿပီးမွ အူခ်ိဳ အတြဲကို ႀကိဳက္သလို ကပ္ေၾကးနဲ႔ညႇပ္ အခ်ဥ္ရည္နဲ႔တို႔စားပါ ။
  6. ၾကက္ဥကိုျပဳတ္ အခြံခြာၿပီး အူခ်ိဳ ဆီက်န္ေရက်န္ အခ်ိန္မွာ ၾကက္ဥျပဳတ္ေတြ ထည့္ လွိမ့္ၿပီး ညိဳေရာင္ သန္းရင္ ဆယ္ၿပီး ေလးျခမ္းစိတ္ၿပီး ထည့္ပါ ။
Credit: Ohnmar Kyi

Review

User Rating

5 (2 Votes)