အေပါင္း - Steamed | ၾကက္သား - Chicken

ၾကက္သားနဲ႔ ဟင္းထုတ္

May 12, 2016

ၾကက္သားနဲ႔ ဟင္းထုတ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သားအသားခ်ည္း
  • အရသာမႈန္႔
  • ပဲငံျပာရည္အၾကည္
  • ခ႐ုဆီ
  • ၾကက္သြန္ျမိတ္
  • ဆန္မႈန္႔အစိမ္းမႈန္႔
  • ဂ်င္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ငွက္ေပ်ာရြက္
  • သြားၾကားထိုးတံ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ၾကက္သားအသားခ်ည္းပဲကို ေသးေသးေလးေတြ တံုးၿပီး အရသာမႈန္႔ ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္ေရနဲ႔ (သို႔) ခ႐ုဆီေလးပါ နည္းနညး္ထည့္ၿပီး ေရအနည္းငည္ထည့္ျပီး ေရခန္းေလး ျပဳတ္လိုက္ပါ ။
  2. ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ျမိတ္ကို လက္တဆစ္ေလာက္ျဖတ္ၿပီး ထားပါ ။
  3. ဆန္မႈန္႔ အစိမ္းမႈန္႔ ထိုင္းကအမႈန္႔ သံုးပါတယ္ ။ ဆန္မႈန္႔ ၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္ ၊ ဂ်င္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္း ေတြကို ေရနဲ႔ ထပ္ထပ္ခေလးနယ္ပါ ။ ခပ္ျပစ္ျပစ္ေလး နဲ႔ အရသာမႈန္႔ ၊ ၾကက္သားမႈန္႔ပါ ထည့္နယ္ပါ ။ ၾကက္ျပဳတ္လို႔ ထြက္လာတဲ့ ဆီေလးပါ ထည့္နယ္ပါ ။
  4. ၿပီးရင္ ငွက္ေပ်ာရြက္ထဲ မုန္႔ဖတ္အႏွစ္ထည့္ အေပၚကၾကက္သားထည့္ ဖက္ကိုျပန္ထုတ္ပိ သြားၾကားထိုးတံေလးနဲ႔ ထိုးပါ ။ ၿပီးရင္ ေပါင္းအိုးနဲ႔ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ေပါင္းရင္ ရပါၿပီ ။ င႐ုပ္သီးဆီေက်ာ္ေလး ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴေေၾကာ္နဲ႔ စားရင္ လိုက္ဖက္ပါတယ္။
Credit: မနီ( ေနာ္ေ၀)

Review

User Rating

4.3 (6 Votes)