ငါး - Fish | ဟင္း - Curry

‪ဂ်ပန္ ငါးဥ မက်ည္းရည္ဟင္း

June 14, 2016

‪ဂ်ပန္ ငါးဥ မက်ည္းရည္ဟင္း

Share this on:

13453635_10154530245893132_212717087_n

2

3

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ‪

  • ငါးဥငါး (ရွီရွားမိုုးငါး)
  • ၾကက္သြန္နီ‬ အၾကီး ၁ လံုုး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ မႊာ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၂ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • အေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ဆီ ၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ဆား အနည္းငယ္
  • ငံျပာရည္ အနည္းငယ္
  • မက်ည္းနွစ္ အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း
  • နံနံပင္
  • ေရ
  • ဂ်င္း အနည္းငယ္

Method

  1. ငါးမ်ားကိုု သန္႕စင္ျပီး ဆား ၊ ဆႏြင္း ၊ ငံျပာရည္ နယ္ ထားပါ ။ ‪
  2. ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း နွင့္ အေရာင္တင္မႈန္႔  တိုု႔ကိုု ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ ။
  3. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီကိုု ပူေအာင္ တည္ျပီး ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္နွင္႔ အဆာပလာမ်ားကိုု ဆီသတ္ပါ ။
  4. ၾကက္သြန္အေရာင္ ေျပာင္းျပီး အနံ႔ေမႊးလာလ်င္ လွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ကိုုထည့္ပါ ။
  5. ခရမ္းခ်ဥ္သီး ညႈိးသြားလ်င္ ေရေႏြးတခြက္ခန့္႔ ထည့္ျပီး ဟင္းအနွစ္ျဖစ္ေအာင္္ မီးမီးေအးေအးနွင့္ တည္ျပီး မၾကာခဏ ေမႊေပးပါ ။
  6. ဟင္းအနွစ္ျဖစ္လာလ်င္ မက်ည္းနွစ္ အနည္းငယ္ နွင့္ ငရုုတ္သီးစိမ္း ကိုု ထည့္ပါ ။
  7. ေနာက္ဆံုုးမွ ငါးကိုု ထည့္ပါ ။ ေၾကလြယ္ေသာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါသည္ ။ ငါးထည့္ျပီးလ်င္ အုိးအဖံုုးကိုု အုုပ္ထားပါ ။
  8. ၅မိနစ္ခန္႔ အတြင္း ငါးၾကက္ပါျပီ ။ နံနံပင္အုုပ္ျပီး မီးပိတ္ျပီး အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
  9. အခ်ဳိမႈန္႔ လံုုးဝ မပါပါ ။ မိမိ နွစ္သက္က ထည့္နိုုင္ပါသည္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.2 (5 Votes)