အစားအေသာက္ေတြ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္နဲ႔ ၾကာ႐ွည္အထားခံဖို႔ ဘယ္လိုနည္းလမ္းေတြ အသံုးျပဳရမလဲ၊ ဟင္းခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါ အခ်ိန္တိုအတြင္း ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္နဲ႔ လြယ္လြယ္ကူကူခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ နည္းလမ္းအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ေဝမွ်ေပးၿပီးသြားပါၿပီ။

ဒီတစ္ခါမွာလည္း အိမ္႐ွင္မတိုင္းအတြက္ အသံုးတည့္မယ့္ နည္းလမ္းအခ်ိဳ႕ကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါေသးတယ္။ မီးဖိုေခ်ာင္ ဝင္တဲ့အခါ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္နည္းလမ္းေတြကို အသံုးျပဳေပးမယ္ဆိုရင္ ပိုမိုလြယ္ကူသက္သာသြားမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

စပ်စ္သီးမ်ားကို အရသာ႐ွိ႐ွိစားသံုးႏိုင္မယ့္အျပင္ အရသာ႐ွိ႐ွိေသာက္သံုးႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းေလးတစ္ခု

စပ်စ္သီးမ်ားကို ေအးခဲေနေအာင္ ေရခဲစိမ္ၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ဝိုင္ပုလင္းထဲ ထည့္ထားေပးလိုက္ပါ။ ေဆြမ်ိဳးေမ့သြားေစမယ့္ ဝိုင္တစ္ခြက္ကို အရသာ႐ွိ႐ွိေသာက္သံုးႏိုင္မွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒီနည္းလမ္းေလးကေတာ့ ဝိုင္ခ်စ္သူေတြအတြက္ အသံုးတည့္မယ့္ နည္းလမ္းေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။

ငွက္ေပ်ာသီးမ်ားကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားခ်င္တယ္ဆိုရင္

အရင္ဆံုး ငွက္ေပ်ာသီးကို အခြံခြာရပါမယ္။ ဘာျဖစ္လို႔လဲဆိုေတာ့ ေအးခဲေနတဲ့ငွက္ေပ်ာသီးက အခြံခြာရ ခက္ခဲလို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

အခန္းအပူခ်ိန္ထဲတြင္သာ ထားထားရမယ့္ အစားအစာမ်ား

တခ်ိဳ႕အစားအစာေတြက ေရခဲေသတၱာထဲမွာလည္း မထည့္ထားသင့္သလို ေမွာင္ေနတဲ့ ေနရာမွာလည္း မသိုေလွာင္ထားသင့္ပါဘူး။ ထိုအစားအစာေတြကေတာ့ သံပုယိုသီး၊ သံပုရာသီး၊ ေ႐ွာက္သီးစတဲ့ အခ်ဥ္ဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာမ်ား၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဒိန္ခဲနဲ႔ ေခ်ာကလက္တို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ထိုအစားအစာေတြကို အခန္းအပူခ်ိန္ထဲမွာပဲ ထားစားမယ္ဆိုရင္ ပိုအရသာ႐ွိပါတယ္။

င႐ုတ္သီးမ်ား မလွီးျဖတ္ခင္မွာ

င႐ုတ္သီးမ်ား လွီးျဖတ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ မ်က္စိမႊန္တတ္ပါတယ္။ မေတာ္လို႔ င႐ုတ္သီးလွီးၿပီးတဲ့လက္နဲ႔ မ်က္လံုးသြားပြတ္မိမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ကူကယ္ရာမဲ့သလို ခံစားေနရမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီလိုမျဖစ္ဖို႔အတြက္ င႐ုတ္သီးမလွီးခင္မွာ သင့္ရဲ႕ လက္ႏွစ္ဖက္ကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီနဲ႔ သုတ္လိမ္းထားလိုက္ပါ။

အစားအစာမ်ား လွီးျဖတ္ၿပီးသြားလို႔ လက္နံ႔ေနတဲ့အခါ

သင့္ရဲ႕ လက္ႏွစ္ဖက္ကို ဆားနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါမွမဟုတ္ သံေခ်းမတက္တဲ့ စတီးေရပိုက္ေခါင္းနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးလိုက္ပါ။ လက္မွာစြဲကပ္ေနတဲ့ အနံ႔မ်ား တစ္မဟုတ္ခ်င္းေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္။

ငွက္ေပ်ာသီးကို အျခားအသီးအႏွံမ်ား ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားနဲ႔ ေရာမထားပါနဲ႔

အတူတူေရာထားလိုက္မယ္ဆိုရင္ အျခားအစားအစာမ်ားက တာ႐ွည္ခံမွာမဟုတ္ဘဲ အလ်င္အျမန္ပုပ္သိုးသြားပါလိမ့္မယ္။

ၾကက္ရင္အံုသားမ်ားကို အရသာ႐ွိ႐ွိ စားသံုးခ်င္တယ္ဆိုရင္

ၾကက္သားမလွီးျဖတ္ခ်င္မွာ အရင္ဆံုး ဒလွိမ့္တံုးနဲ႔ လွိမ့္ေပးတာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အေလးတံုးနဲ႔ ထုေပးတာပဲျဖစ္ျဖစ္ ျပဳလုပ္ေပးလိုက္ပါ။ ဒီလိုျပဳလုပ္ေပးျခင္းအားျဖင့္ အသားက မခ်က္ခင္ကတည္းက ႏူးသြားမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: yuppiechef.com