ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆန္မႈန္႔ – ၁၅၀ ဂရမ္ (၁၀က်ပ္သား)
  • Tempura Flour – ၇၅ ဂရမ္ (၅ က်ပ္သား)
  • ပဲစိမ္းမႈန္႔ – ၁ စားပြဲတင္ဇြန္း
  • စား ေဆာ္ဒါ – ၂ ျငဳပ္ေကာင္းေစ့ခန္႔
  • ၾကက္ဥ – တစ္လံုး
  • ဆား – အနည္းငယ္
  • အခ်ိဳမႈန္႔ (စားတတ္ရင္) အနည္းငယ္
  • ပဲျပဳတ္
  • ငံုးဥ
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္
  • နံနံပင္
  • ပဲေစ့ဆီ (သို႔) ေနၾကာဆီ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဆန္မႈန္႔ ၁၅၀ ဂရမ္ (၁၀က်ပ္သား) ၊Tempura Flour ၇၅ ဂရမ္ (၅ က်ပ္သား) ၊ ပဲစိမ္းမႈန္႔  ၁ စားပြဲတင္ဇြန္း ၊ စားေဆာ္ဒါ ၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား အနည္းငယ္ ၊ အခ်ိဳမႈန္႔(စားတတ္ရင္) အနည္းငယ္တို႔ကို ေရာၿပီး ေရက်ဲက်ဲေလး ေဖ်ာ္ၿပီး တစ္နာရီေလာက္ ထားလိုက္ပါ ။
  2. ၿပီးရင္ ပဲျပဳတ္ ၊ ငံုးဥ ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊ နံနံပင္ပါးပါးလွီး( မုန္ရည္ထဲ တစ္ခါတည္းေရာထားလိုက္ပါ )တို႔နဲ႔ စားခ်င္တဲ့အခ်ိန္ စိတ္တိုင္းက် လုပ္စားလို႔ ရပါၿပီ ။
  3. မုန္႔ရည္က်ဲက်ဲကို ဆီမ်ားမ်ားေလးနဲ႔ လုပ္မွ ပိုစားေကာင္းတာမို႔ ပဲေစ့ဆီ ေနၾကာဆီေလးေတြ သံုးရင္ က်န္းမာေရးတြက္ ပိုေကာင္းပါတယ္ရွင္ ။  မုန္႔ရည္ ပိုရင္ ေနာက္ရက္ လုပ္စားရေအာင္ ေရခဲေသတၱာထဲ သိမ္းထားလို႔ရပါတယ္။

Credit: ThiThi DoneDone