ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဆန္မႈန္႔ – ၁၅၀ ဂရမ္ (၁၀က်ပ္သား)
- Tempura Flour – ၇၅ ဂရမ္ (၅ က်ပ္သား)
- ပဲစိမ္းမႈန္႔ – ၁ စားပြဲတင္ဇြန္း
- စား ေဆာ္ဒါ – ၂ ျငဳပ္ေကာင္းေစ့ခန္႔
- ၾကက္ဥ – တစ္လံုး
- ဆား – အနည္းငယ္
- အခ်ိဳမႈန္႔ (စားတတ္ရင္) အနည္းငယ္
- ပဲျပဳတ္
- ငံုးဥ
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္
- နံနံပင္
- ပဲေစ့ဆီ (သို႔) ေနၾကာဆီ
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
- ဆန္မႈန္႔ ၁၅၀ ဂရမ္ (၁၀က်ပ္သား) ၊Tempura Flour ၇၅ ဂရမ္ (၅ က်ပ္သား) ၊ ပဲစိမ္းမႈန္႔ ၁ စားပြဲတင္ဇြန္း ၊ စားေဆာ္ဒါ ၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား အနည္းငယ္ ၊ အခ်ိဳမႈန္႔(စားတတ္ရင္) အနည္းငယ္တို႔ကို ေရာၿပီး ေရက်ဲက်ဲေလး ေဖ်ာ္ၿပီး တစ္နာရီေလာက္ ထားလိုက္ပါ ။
- ၿပီးရင္ ပဲျပဳတ္ ၊ ငံုးဥ ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၊ နံနံပင္ပါးပါးလွီး( မုန္ရည္ထဲ တစ္ခါတည္းေရာထားလိုက္ပါ )တို႔နဲ႔ စားခ်င္တဲ့အခ်ိန္ စိတ္တိုင္းက် လုပ္စားလို႔ ရပါၿပီ ။
- မုန္႔ရည္က်ဲက်ဲကို ဆီမ်ားမ်ားေလးနဲ႔ လုပ္မွ ပိုစားေကာင္းတာမို႔ ပဲေစ့ဆီ ေနၾကာဆီေလးေတြ သံုးရင္ က်န္းမာေရးတြက္ ပိုေကာင္းပါတယ္ရွင္ ။ မုန္႔ရည္ ပိုရင္ ေနာက္ရက္ လုပ္စားရေအာင္ ေရခဲေသတၱာထဲ သိမ္းထားလို႔ရပါတယ္။
Credit: ThiThi DoneDone
