လြယ္ကူျမန္ဆန္ၿပီး စားလို႔လည္း ေကာင္းတဲ့ ၾကက္ဥပူတင္းေက်ာက္ေက်ာေလးကို လုပ္စားၾကည့္ၾကရေအာင္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- အာဂါးေက်ာက္ေက်ာ အျပာ – တစ္ထုပ္
- ႀကက္ဥ – ၅ လံုး
- သၾကား – ၃ ဇြန္း
- ႏို႔ဆီ ႏွင့္နို႔စိမ္း – တစ္လံုးစီ
- ေရ – ၁ လီတာ (တစ္ဗူး)
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္
အာဂါေက်ာက္ေက်ာအျပာ၊ ၾကက္ဥ၊ သၾကား၊ ႏို႔ဆီ၊ ႏို႔စိမ္းတို႔အားလံုးကို သမေအာင္ ေရာေမႊထားပါ။
ေရတစ္လီတာကို ေက်ာက္ေက်ာႀကိဳမည့္ အိုးထဲမွာထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။ ေရဆူလာပါက ေရာေမႊထားတဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကို ထည့္ေမႊေပးပါ။ အဆက္မျပတ္ေမႊေပးပါ။ မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ ႀကိဳပါ။ အိုးကပ္တတ္သည့္အတြက္ အိုးႀကမ္းျပင္ထိေရာက္ေအာင္ ေမႊေပးပါ။
ႀကက္ဥအႏွစ္ေလးေတြ ပံုပါအတိုင္း ခဲလာတဲ့အထိ ႀကိဳရပါမည္။ ႀကက္ဥအႏွစ္နဲ႔ ေက်ာက္ေက်ာသား ကြဲလာျပီဆိုလွ်င္ ရပါၿပီ။ ဗန္းထဲေလာင္းထည့္ အေအးခံၿပီး ေအးလွ်င္ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ ခဏထည့္ၿပီးမွ စားပါက ပိုေကာင္းပါသည္။
Credit: တင္တင့္လက္ရာ
