ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဂျုံ – 300gm
- ကြက်ဥ – ၄လုံး
- နွားနို့ – 300ml
- သကြား – 150gm
- ထောပတ်ခဲ – 100gm
- ဆား – တစ်ဇွန်း (လက်ဖက်ဇွန်း)
- ဘေကင်ပေါင်ဒါ – လက်ဖက်ဇွန်းဝက်
- ဗာနိလားအရည် (Vanilla) – တစ်ဇွန်း (လက်ဖက်ဇွန်း)
ပြုလုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာ ဂျုံ နှင့် ကြက်ဥ၂လုံး၊ ဆားတစ်ဝက်၊ သကြား50gm၊ ဘေကင်ပေါင်ဒါ နဲ့ ထောပတ်တို့ကို ရောနယ်ပြီး၊ လေလုံအောင် ပိတ်ပြီး မီနစ်၂၀ခန့် သိမ်းထားပြီးမှ ပုံစံခွက်ထဲ ဖြန့်ထည့်ပါ။
- ပူတင်း အရည်အတွ က်နွားနို့ ၊ သကြား၊ ဆားတို့ကို မီးဖြည်းဖြည်းနဲ့ တည်ပြီး ကြက်ဥထည့် မွှေပေးပါ။
- ပွက်ရုံလေးဆူပြီးလျှင် မီးပိတ်ပါ။
- ဗာနိလား အရည်ထည့်မွှေပြီး ပုံစံခွက်လေးများထဲ လောင်းထည့်ပြီး Ovenထဲ မီးအပူချိန်၁၇၀°အပေါ်မီး၊ အောက်မီးနဲ့ ၂၅မီနစ် ခန့်ဖုတ်ပေးပြီး၊ အအေးခံကာ စားသုံးနိူင်ပါပြီ။
Credit: Thida Lay Lay
