ဆိတ္သားေျခာက္ကို ဖုတ္မယ္၊ ခ်က္မယ္ ဒီလိုမ်ိဳးပဲစားဖူးေလာက္မွာပါေနာ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အေထာင္းေလးေျပာင္းစားႀကည့္ႀကမယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဆိတ္သားေျခာက္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ
- ဂ်င္း
- ငရုတ္သီးစိမ္း
- ဆား
- ရွမ္းနံနံ
- ပင္စိမ္း
- သံပုရာသီး
- ပဲဆီတဇြန္း
ျပဳလုပ္နညး္
- ဆိတ္သားေျခာက္ ေရျမဳပ္ယံုထည့္၍ ခန္းေအာင္ျပဳတ္ျပီး ထုမြထားပါ။
- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ဆားနည္းနည္းထည့္ေထာင္းပါ။ ညွက္ျပီဆို ရွမ္းနံနံ၊ ပင္စိမ္း ေတာက္ေတာက္စင္းျပီး ေရာေထာင္းပါ။
- မြထားတဲ့ ဆိတ္သားေလးထည့္ သမေအာင္ေထာင္းျပီး သံပုရာသီးေလးညစ္ထည့့့့္ျပီး စားနိုင္ပါသည္။ ရႊဲရႊဲေလးစားခ်င္တယ္ဆိုရင္ ပဲဆီတဇြန္း ေလာင္းထည့္ျပီးလည္း စားနိုင္ပါသည္။ ဇလပ္ရြက္၊ နံနံပင္ေလးနဲ႔ အလွဆင္ျပီး ေရေႏြးၾကမ္း ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ စားလွ်င္ စားလို႔အလြန္ေကာင္းပါသည္ ။
Credit: Nang Thanda Oo
