ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ငါးၾကင္းျဖဴ ၅၀ က်ပ္သား
- ပဲနီေလး ၅၀ က်ပ္သား
- ဌက္ေပ်ာအူႏုႏု
- ဆႏြင္း
- စပလင္ တပင္
- ငံျပာရည္
- ဂ်င္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ
- ၾကက္သြန္နီဥ အေသး
မုုန့္ဟင္းခါးနွင္႔ တြဲဖက္စားသံုုးရန္
- မုုန္႔ဖတ္
- ငါးဖယ္ေၾကာ္
- ဘဲဥ
- ပဲတီပင္ေပါက္
- ပဲေတာင္႔ရွည္
- ပူတီနံ
- နံနံပင္
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး
- ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
- ငရုုတ္သီး အက်က္မႈန္႔
- သထံု ထမင္းဝါ
သထံု ထမင္းဝါ ျပဳလုပ္နည္း
ထမင္းဝါက ဆန္ကို ေပ်ာ့ေနေအာက္ခ်က္ျပီး ဆီခ်က္နဲ႔ လံုးထားတာပါ ။ ထမင္းဝါကို ထမင္းခ်ဥ္ဟုလည္း ေခၚပါတယ္ ။
မုုန္႔ဟင္းရည္ ျပဳလုုပ္နည္း
ဌက္ေပ်ာအူ နုုနုုကို ဆႏြင္း ၊ စပလင္ တပင္ ထုထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။ ငါးၾကင္းျဖဴကို ဆႏြင္း ၊ ငံျပာရည္ ၊ ဂ်င္း ။ စပလင္ တို႔ကို ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။ ပဲနီေလးကို ေရေဆးၿပီး ျပဳတ္ထားေပးပါ။
ငါးကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ စပလင္တို႔နဲ႔ ေမႊးေနေအာင္ ဆီသတ္ၿပီး ငါးမႈန္႔ေမႊ လုပ္ထား လိုက္ပါ။ ဌက္ေပ်ာအူ ျပဳတ္ထဲကို ပဲႀကိတ္ထားတာရယ္ ၊ ငါးမႈန္႔ေမႊ ၊ ေရေဖ်ာထားတဲ့ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ တစ္ထုတ္ဝက္ကို အားလံုးေရာၿပီး ခ်က္လိုက္ပါ။
ၾကက္သြန္နီဥ အေသးမ်ားကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ စပလင္ ၊ ဂ်င္းတို႔ကို ႀကိတ္ၿပီး ေနာက္ဆံုး ပြက္ပြက္ဆူမွ ထည့္လိုက္ပါ။ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
Credit: My Food Myanmar & Naing Naing
