ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ငါးကြင်းဖြူ ၅၀ ကျပ်သား
- ပဲနီလေး ၅၀ ကျပ်သား
- ဌက်ပျောအူနုနု
- ဆနွင်း
- စပလင် တပင်
- ငံပြာရည်
- ဂျင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီဥ အသေး
မုန့်ဟင်းခါးနှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန်
- မုန့်ဖတ်
- ငါးဖယ်ကြော်
- ဘဲဥ
- ပဲတီပင်ပေါက်
- ပဲတောင့်ရှည်
- ပူတီနံ
- နံနံပင်
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်
- ငရုတ်သီး အကျက်မှုန့်
- သထုံ ထမင်းဝါ
သထုံ ထမင်းဝါ ပြုလုပ်နည်း
ထမင်းဝါက ဆန်ကို ပျော့နေအောက်ချက်ပြီး ဆီချက်နဲ့ လုံးထားတာပါ ။ ထမင်းဝါကို ထမင်းချဉ်ဟုလည်း ခေါ်ပါတယ် ။
မုန့်ဟင်းရည် ပြုလုပ်နည်း
ဌက်ပျောအူ နုနုကို ဆနွင်း ၊ စပလင် တပင် ထုထည့်ပြီး ပြုတ်ပါ။ ငါးကြင်းဖြူကို ဆနွင်း ၊ ငံပြာရည် ၊ ဂျင်း ။ စပလင် တို့ကို ထည့်ပြီး ပြုတ်ပါ။ ပဲနီလေးကို ရေဆေးပြီး ပြုတ်ထားပေးပါ။
ငါးကို ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ဂျင်း ၊ စပလင်တို့နဲ့ မွှေးနေအောင် ဆီသတ်ပြီး ငါးမှုန့်မွှေ လုပ်ထား လိုက်ပါ။ ဌက်ပျောအူ ပြုတ်ထဲကို ပဲကြိတ်ထားတာရယ် ၊ ငါးမှုန့်မွှေ ၊ ရေဖျောထားတဲ့ ဆန်လှော်မှုန့် တစ်ထုတ်ဝက်ကို အားလုံးရောပြီး ချက်လိုက်ပါ။
ကြက်သွန်နီဥ အသေးများကို ထည့်လိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ စပလင် ၊ ဂျင်းတို့ကို ကြိတ်ပြီး နောက်ဆုံး ပွက်ပွက်ဆူမှ ထည့်လိုက်ပါ။ အပေါ့အငံမြည်းရျ် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ ။
Credit: My Food Myanmar & Naing Naing