[Unicode]

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ထမင်း ဟင်း ချက်ပြုတ်တဲ့ အိမ်ရှင်မတွေအနေနဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ အချိန်ကုန်သက်သာစေမယ့် နည်းလမ်းကောင်းလေးတွေကို အများကြီး ဝေမျှပေးခဲ့ပြီးပါပြီ။ ဒီတစ်ခေါက်မှာလည်း ဟင်းချက်ပြတ်ရာမှာ လွယ်ကူလျင်မြန်စေမယ့် နည်းလမ်းတချို့ကို ထပ်မံဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူ မြန်မြန်ဆန်ဆန်အခွံခွာချင်ပါသလား

ကြက်သွန်မြွှာတွေကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာထည့်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အရွယ်အစားတူပန်းကန်လုံးကို အပေါ်က အုပ်ပြီးနောက် လှုပ်ခါပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူတွေကို တစ်မြွှာချင်းအခွံခွာစရာမလိုတော့ပါဘူး။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အစားအစာတွေ ထည့်စရာနေရာလွတ် မရှိတော့တဲ့အခါ

ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်မယ့် အစားအစာတွေကို အလုံပိတ်အိတ်လေးထဲထည့်ပြီးနောက် အိပ်ကို ပြားကပ်နေအောင် ဖိလိုက်ပါ။ ပြီးမှ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နေရာလွတ်မကျန်တော့မှာကို စိုးရိမ်စရာမလိုတော့ပါဘူး။

ဟင်းချက်ဖို့ ပြင်ဆင်တဲ့အခါ လွယ်ကူလျင်မြန်စေဖို့

ကြက်သွန်ဖြူအခွံ၊ ကြက်သွန်နီအခွံနဲ့ အခြားအစားအစာရဲ့ အခွံတွေကို တစ်နေရာတည်းမှာစုပြီး အားလုံးပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ပြီးပြီဆိုမှ တစ်ခါတည်း လွှင့်ပစ်လိုက်ပါ။ အချိန်ကုန်တာရော လူပင်ပန်းတာရော သက်သာစေပါတယ်။

အသားများကို နုတ်နုတ်စင်းချင်တဲ့အခါ

အသားများကို ရေအေးအေးလေးထဲမှာ တစ်နာရီ၊ နှစ်နာရီခန့် စိမ်ထားလိုက်ပါ။ ထိုရေကိုလည်း မကြာခဏလဲပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ နုတ်နုတ်စင်းရတာ လွယ်ကူသွားပါပြီ။

နောက်တစ်နည်းကတော့ အသားတုံးများကို နုတ်နုတ်မစင်းခင်မှာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်တစ်နာရီခန့် အအေးခံထားလိုက်ပါ။

ကြက်ဥအခွံကို ဖယ်ရှားဖို့ရန်အတွက်

ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ကြက်ဥကို ခွဲထည့်လိုက်တဲ့အခါ တစ်ခါတလေကျရင် ကြက်ဥအခွံအဖတ်ကလေးတွေပါ ပြုတ်ကျသွားတတ်ပါတယ်။ အဲ့ဒီအချိန်ကျရင် ကြက်ဥအခွံနဲ့ပဲ ပြန်ဆယ်ယူလိုက်ပါ။

သံပုရာသီး၊ သံပုယိုသီးတို့ကို အရည်ညစ်တဲ့အခါ အရည်များများလေး ရရှိဖို့ရန်အတွက်

သံပုရာသီးကို စားပွဲပေါ်မှာ တစ်မိနစ်ခန့် လှိမ့်ပေးလိုက်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်ရင် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ စက္ကန့် ၂၀ ခန့် ထည့်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ဓားနဲ့လှီးပြီး အရည်ညစ်လိုက်လို့ရပါပြီ။

စေးကပ်တဲ့ အစားအစာတွေ ခပ်တဲ့အခါ ဇွန်းမှာကပ်မကျန်နေခဲ့ဖို့အတွက်

ပျားရည်၊ ထောပတ်စတဲ့ စေးကပ်ကပ် အစားအစာတွေကို ဇွန်းနဲ့ မခပ်ထုတ်ခင်မှာ အရင်ဦးဆုံး ဇွန်းကို ဆီနဲ့ သုတ်လိမ်းထားလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ဇွန်းမှာလုံးဝကပ်ကျန်နေခဲ့တော့မှာမဟုတ်ပါဘူး။

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အထဲက အသုံးပြုတာများလို့ ညစ်ပတ်နေပြီလား

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ကို မဆေးခင်မှာ ရေတစ်ခွက်အရင်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ထားလိုက်ပါ။ ရေခိုးရေငွေ့တွေက အထဲကအညစ်အကြေးတွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။

Source: theleangreenbean.com

[Zawgyi]

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ထမင္း ဟင္း ခ်က္ျပဳတ္တဲ့ အိမ္႐ွင္မေတြအေနနဲ႔ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ အခ်ိန္ကုန္သက္သာေစမယ့္ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြကို အမ်ားႀကီး ေဝမွ်ေပးခဲ့ၿပီးပါၿပီ။ ဒီတစ္ေခါက္မွာလည္း ဟင္းခ်က္ျပတ္ရာမွာ လြယ္ကူလ်င္ျမန္ေစမယ့္ နည္းလမ္းတခ်ိဳ႕ကို ထပ္မံေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္အခြံခြာခ်င္ပါသလား

ၾကက္သြန္ျမႊာေတြကို ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာထည့္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အရြယ္အစားတူပန္းကန္လံုးကို အေပၚက အုပ္ၿပီးေနာက္ လႈပ္ခါေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို တစ္ျမႊာခ်င္းအခြံခြာစရာမလိုေတာ့ပါဘူး။

ေရခဲေသတၱာထဲမွာ အစားအစာေတြ ထည့္စရာေနရာလြတ္ မ႐ွိေတာ့တဲ့အခါ

ေရခဲေသတၱာထဲထည့္မယ့္ အစားအစာေတြကို အလံုပိတ္အိတ္ေလးထဲထည့္ၿပီးေနာက္ အိပ္ကို ျပားကပ္ေနေအာင္ ဖိလိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ေနရာလြတ္မက်န္ေတာ့မွာကို စိုးရိမ္စရာမလိုေတာ့ပါဘူး။

ဟင္းခ်က္ဖို႔ ျပင္ဆင္တဲ့အခါ လြယ္ကူလ်င္ျမန္ေစဖို႔

ၾကက္သြန္ျဖဴအခြံ၊ ၾကက္သြန္နီအခြံနဲ႔ အျခားအစားအစာရဲ႕ အခြံေတြကို တစ္ေနရာတည္းမွာစုၿပီး အားလံုးျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးၿပီဆိုမွ တစ္ခါတည္း လႊင့္ပစ္လိုက္ပါ။ အခ်ိန္ကုန္တာေရာ လူပင္ပန္းတာေရာ သက္သာေစပါတယ္။

အသားမ်ားကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းခ်င္တဲ့အခါ

အသားမ်ားကို ေရေအးေအးေလးထဲမွာ တစ္နာရီ၊ ႏွစ္နာရီခန္႔ စိမ္ထားလိုက္ပါ။ ထိုေရကိုလည္း မၾကာခဏလဲေပးလုိက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ႏုတ္ႏုတ္စင္းရတာ လြယ္ကူသြားပါၿပီ။

ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ အသားတံုးမ်ားကို ႏုတ္ႏုတ္မစင္းခင္မွာ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္တစ္နာရီခန္႔ အေအးခံထားလိုက္ပါ။

ၾကက္ဥအခြံကို ဖယ္႐ွားဖို႔ရန္အတြက္

ပန္းကန္လံုးထဲသို႔ ၾကက္ဥကို ခြဲထည့္လိုက္တဲ့အခါ တစ္ခါတေလက်ရင္ ၾကက္ဥအခြံအဖတ္ကေလးေတြပါ ျပဳတ္က်သြားတတ္ပါတယ္။ အဲ့ဒီအခ်ိန္က်ရင္ ၾကက္ဥအခြံနဲ႔ပဲ ျပန္ဆယ္ယူလိုက္ပါ။

သံပုရာသီး၊ သံပုယိုသီးတို႔ကို အရည္ညစ္တဲ့အခါ အရည္မ်ားမ်ားေလး ရ႐ွိဖို႔ရန္အတြက္

သံပုရာသီးကို စားပြဲေပၚမွာ တစ္မိနစ္ခန္႔ လွိမ့္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါမွမဟုတ္ရင္ မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ စကၠန္႔ ၂၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဓားနဲ႔လွီးၿပီး အရည္ညစ္လိုက္လို႔ရပါၿပီ။

ေစးကပ္တဲ့ အစားအစာေတြ ခပ္တဲ့အခါ ဇြန္းမွာကပ္မက်န္ေနခဲ့ဖို႔အတြက္

ပ်ားရည္၊ ေထာပတ္စတဲ့ ေစးကပ္ကပ္ အစားအစာေတြကို ဇြန္းနဲ႔ မခပ္ထုတ္ခင္မွာ အရင္ဦးဆံုး ဇြန္းကို ဆီနဲ႔ သုတ္လိမ္းထားလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ဇြန္းမွာလံုးဝကပ္က်န္ေနခဲ့ေတာ့မွာမဟုတ္ပါဘူး။

မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဖ္အထဲက အသံုးျပဳတာမ်ားလို႔ ညစ္ပတ္ေနၿပီလား

မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဖ္ကိုု မေဆးခင္မွာ ေရတစ္ခြက္အရင္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ထားလိုက္ပါ။ ေရခိုးေရေငြ႔ေတြက အထဲကအညစ္အေၾကးေတြကို ဖယ္႐ွားေပးႏိုင္ပါတယ္။

Source: theleangreenbean.com