ပဲ - Beans | ဟင္းရည္ - Soups

ဂ်ေလဘီ ပဲစံု ဟင္းရည္ (Jalaybe Mix Bean Soup)

June 28, 2016

ဂ်ေလဘီ ပဲစံု ဟင္းရည္ (Jalaybe Mix Bean Soup)

Share this on:

မစည္ရဲ႕ ဂ်ေလဘီ ပဲစံုဟင္းက စားခ်င္စဖြယ္ေလး ျဖစ္တဲ့အတြက္ My Food မိတ္ေဆြတို႔ကိုလည္း ျပန္လည္ ရွယ္ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္ ။ ခ်က္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္ ႀကိဳက္မွာပါ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပဲအစံုေရာ - တစ္၀က္ ခြက္   (စပါးလင္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ခ်င္း နွင့္ ဆား ထဲ၍ ျပဳတ္ထားပါ)
  • ပင္စိမ္း - ၃ ပင္ (အရြက္ေတြေခြ်ထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၃ လံုး (အေစ့ထုတ္ ၊ အခံြခြာၿပီး အတံုးေသးေတြ တံုးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၂ လံုး (အတံုးေလးေတြ လွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ တက္ (ႏုတ္ႏုတ္စင္း ထားပါ)
  • ခ်င္း (ဂ်င္း) - လက္မ၀က္ အရြယ္ (ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ)
  • ဆား (အနည္းငယ္) 
  • ေနၾကာဆီ - ၁ ဇြန္းခဲြ (စားပဲြတင္ဇြန္း) 
  • ငရုတ္သီးစိမ္း - ၂ ေတာင့္ (အေစ့ထုတ္ၿပီး ခပ္ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ငံျပာရည္ - ၁ ဇြန္းခဲြ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) 
  • အသားမႈန္႔ - ၁ ဇြန္းခဲြ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
  • နႏြင္းမႈန္႔ - ၃ ပံု ၁ ပံု (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း) 

ခ်က္ျပဳတ္နည္း

  1. ဟင္းအိုး ထဲ သို႔ ဆီ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ခ်င္း ၊ ငံျပာရည္ ၊ ငရုတ္သီး နွင့္ နႏြင္းမႈန္႔မ်ား ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ ။ ၾကက္သြန္နီ ႏြမ္းလွ်င္ရပါၿပီ ။ ပဲစံုေရာထည့္ၿပီး ေရ ၂ ခြက္ေလာက္ထည့္ၿပီး တည္ပါ ။ ေရဆူေအာင္တည္ၿပီး ေရ ၃ ပံု ၁ ပံုေလာက္ခမ္းလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ၿပီးတည္ပါ ။
  2. ပင္စိမ္းကလဲြလို႔ က်န္ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ထည့္ပါ ။ နွံ႔ေအာင္ေမႊပါ ။ ၂ - ၃ မိနစ္ေလာက္တည္ၿပီး ဆားျမည္းပါ ။ လိုတာ ထပ္ျဖည့္နိုင္ပါသည္ ။ မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ ။ ေရစပ္စပ္ေလး နဲ႔ထားပါ ။ ပင္စိမ္းအုပ္ျပီး ပူပူေအးေအး သံုးေဆာင္လို႔ သင့္ေတာ္ပါတယ္ ။
Credit: Syi Foodsgarden

Review

User Rating

3.5 (4 Votes)