Kitchen Tips | ဟင္းခ်က္ဖြယ္ရာမ်ား - Ingredients

အိမ္ရွင္မေတြ အတြက္ စြယ္စံုအသံုး၀င္တဲ့ သံပုယိုသီး

March 29, 2016

အိမ္ရွင္မေတြ အတြက္ စြယ္စံုအသံုး၀င္တဲ့ သံပုယိုသီး

Share this on:

လီမြန္ကို  ဒီမွာေတာ့ သံပုယိုသီးလို႔ ေခၚၾကပါတယ္။ သူ႔ကို အရည္ညွစ္ၿပီး ေဖ်ာ္ေသာက္ဖို႔တင္မဟုတ္ဘဲ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာလည္း သံုးလို႔ ရတယ္ဆိုတာ သိပါသလား? တခါတေလ အသားေတြ ကိုင္ၿပီး လက္ေတြ နံရင္ သံပုယိုသီးနဲ႔ တိုက္ၿပီး လက္ေဆးသလို လက္သည္းၾကားထဲက မေကာင္းတဲ့အညစ္အေၾကးေတြကို သန္႔စင္ဖို႔ လီမြန္ကို သံုးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ မီးဖိုေခ်ာင္အတြင္းက ပစၥည္းေတြကို သန္႔ရွင္းတဲ့ ေနရာမွာလည္း အသံုး၀င္ပါေသးတယ္။

၁။ မိုက္ခရိုေ၀့
မိုက္ကရိုေ၀့ေတြ အရမ္း ညစ္ပတ္ၿပီး အနံ႔ေတြ ဆိုးတဲ့အခါ လီမြန္က ေျဖရွင္းေပးပါတယ္။ သံပုယိုသီးကို ျခမ္းပါ။ ခြက္တစ္လံုး ျခမ္းထားတဲ့ သံပုယိုသီးကို ထည့္ပါ ေရကို ခြက္ရဲ႕ ၃ပံု၂ပံုထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ မိုက္ခရိုေ၀့ထဲကို ထည့္ၿပီး ၅မိနစ္ေလာက္ ထားပါ။ ၿပီးရင္ ယူလိုက္ပါ။ အ၀တ္နဲ႔ မိုက္ခရိုေ၀့ထဲ သုတ္ပါ။ သံပုယိုသီးအရည္ကိုလည္း နည္းနည္းယူၿပီး သုတ္ေပးပါ။ အနံ႔အသက္ ကင္းစင္ၿပီး သန္႔သြားပါလိမ့္မယ္။

၂။ အမွိဳက္ပံုး အနံ႔ဆိုးကို ဖယ္ရွားႏိုင္
အမွိဳက္ပုံးေတြမွာ ဘယ္ေလာက္ေဆးေဆး အနံ႔ဆိုး မပ်က္ဘူးဆိုရင္ သံပုယိုသီးကို ေရေအးထဲ ညွစ္ထည့္ၿပီး ေဆးေပးပါ။ ခ်ဥ္စုပ္စုပ္ အနံ႔ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါလိမ့္မယ္။

၃။ အ၀တ္အထည္ေတြေပၚက အစြန္းေတြကို ခြ်တ္မယ္
ဒီနည္းက ႏူးညံ့တဲ့ အထည္ေတြေတာင္မွ အသံုး၀င္ပါတယ္။ သံပုယိုသီးအရည္နဲ႔ဆားကို ေရာၿပီး အစြန္းေနရာမွာ နာရီ၀က္ ထားပါ။ ၿပီးရင္ ရွာလကာရည္ကို ေရေႏြးနဲ႔ေရာစပ္ၿပီး ေလာင္းခ်ေဆးလိုက္ပါ။ အစြန္းေတြ ေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္။

၄။ စဥ္းႏွီးတံုးကို သန္႔စင္မယ္
စဥ္းႏွီးတံုးေပၚက အညစ္အေၾကးေတြနဲ႔ အနံ႔ဆိုးေတြကို သံပုယိုသီးအျခမ္းနဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးရင္ ကင္းေစသြားပါမယ္။

၅။ ေၾကးနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ အိုးေတြကို သန္႔စင္မယ္
ေၾကးပန္းအိုးေတြ ဒါမွမဟုတ္ ေၾကးနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ပစၥည္းေတြမွာ ဆားေတြလိုမ်ိဳး သီးေနၿပီး အကြက္စိမ္းေတြ ျဖစ္ေနတာ ျမင္ဖူးၾကမွာပါ။ ဒါကို သံပုယိုသီး အရည္နဲ႔ ပြတ္တိုက္ေပးရင္ ျပန္ၿပီး ေျပာင္လက္လာပါလိမ့္မယ္။

၆။ ေဘစင္ေပါက္ေတြကို သန္႔ရွင္းမယ္။
ေရခ်ိဳးခန္းနဲ႔ မီးဖိုခန္းထဲက ေဘစင္ေတြရဲ႕ ေရဆင္းေပါက္မွာ ညစ္ပတ္ေနတဲ့ အခါ သံပုယိုသီးကို ျခမ္းၿပီး ပြတ္ေပးရံုနဲ႔ ျပန္ၿပီး ေျပာင္လက္လာပါလိမ့္မယ္။

၇။ တီရွပ္ေတြက ေခြ်းကြက္ေတြကို ဖယ္ရွားမယ္။
ရွပ္အက်ိႍေတြနဲ႔ တီရွပ္ေတြမွာ ေခြ်းေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ အကြက္ေတြကို သံပုယိုသီးအရည္နဲ႔ ခဏႏွပ္ထားၿပီး ေရေဆးလုိက္ရင္ စင္သြားပါလိမ့္မယ္။ ရွာလကာရည္နဲ႔လည္း လုပ္လို႔ ရပါတယ္။

Credit: Good Housekeeping

Review

User Rating

4.4 (5 Votes)