ေပါက္စီ

Share this on:
ေပါက္စီ ၁

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ - ၅၀၀ ဂရမ္
  • ရိစ္ (Yeast) - ၁/၂ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)
  • သၾကား - ၅၀ ဂရမ္
  • ဆီ - ၅၀ ဂရမ္
  • ဘဲဥ - ၁ လံုး
  • ေရ - ၂၀၀ ဂရမ္
  • ဆား - ၃ ဂရမ္
  • ဘီကင္ေပါင္ဒါ (Baking Powder) - ၁/၂ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း)

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဂ်ဳံမွလဲြ၍ က်န္ပစၥည္း အားလံုးကို ခြက္တစ္လံုးမွာ ႏွံ႔ေအာင္ေမႊၿပီး ၁၅ မိနစ္ အပြခံပါ ။ ၿပီးမွ ဂ်ံဳထည့္ၿပီး (လက္/စက္) ျဖင့္နယ္ေပးပါ ။
  2. လက္နဲ႔ဆို စားပဲြေပၚမွာ ဂ်ံဳကို လက္ဖေနာင့္နဲ႔တြန္း တြန္းၿပီး ေခ်နယ္ နယ္ေပးပါ ။ ေရေျခာက္ၿပီး အေၾကာ တင္းသြားေအာင္ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ နယ္ပါ ။
  3. ၿပီးရင္ ၃၀ ဂရမ္ ေလာက္လံုးပါ ။ လံုးၿပီးသား ဂ်ံဳလံုးေတြကို ပလတ္စတစ္နဲ႔ ေလလံုေအာင္ ပိတ္ၿပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ အပြခံပါ ။
  4. ၿပီးရင္ေတာ့ အစာသြတ္လို႔ ရပါၿပီ ။ အစာကေတာ့ မိမိ စိတ္ႀကိဳက္ ထည့္နိုင္တာမို႔လို႔ မေရးျပေတာ့ပါဘူး ။
  5. အလံုး ၂၀ ေလာက္ ရပါတယ္ ။ အစာသြတ္ၿပီးရင္ ေလလံုေအာင္ ပိတ္ထားၿပီး ၂ နာရီ အပြခံပါ ။
  6. ပြၿပီဆိုရင္ မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ၁၀ မိနစ္ေက်ာ္ ေပါင္းပါ ။ ၁၀ မိနစ္ မျပည့္မခ်င္း အိုးအဖံုးကို မလွပ္ပါႏွင့္ ။ ဂ်ံဳသား ေသသြားတတ္လို႔ပါ ။
  7. ေရေငြ႔ လံုေလ မုန္႔ပြေလ ပါပဲ ။ အထဲမွာ အုန္းသီးနဲ႔ စားခ်င္ရင္ အုန္းသီး ကိုျခစ္ ၊ သၾကား ၊ ဆားေလးနဲနဲ ထည့္နယ္ၿပီး အစာသြတ္ ၍စားႏုုိင္ပါတယ္ ။
Credit: Original Uploader & Myat Lay Mg

Review

User Rating

0 (0 Votes)